Granen
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Denna potatisgryta är ett trevligt alternativ till kammadapotatis, potatisgratin (dauphinoise) eller vanlig kokt eller potatismos. Gräddost och gräslök gör en rik och läcker maträtt. Det är en utmärkt potatis sida för en semester eller speciellt tillfälle. Eller gör det och ta det till en potluckmiddag.
Potatisarna kokas kort i kokande vatten och sedan bakas de med den lätta gräddost och gräslökssås. Tillsätt lite tärnad kokt bacon i ostblandningen eller toppa grytan med strimlad ost eller smörrad brödsmulor precis innan det är klart.
Ingredienser
- 4 koppar kuberade potatisar (från cirka 4 till 5 stora potatisar)
- 1 tesked salt
- 1 kopp mjölk
- 1 paket
(8-ounce) gräddeost (mjukad)
- 1 matsked gräslök (färsk eller fryst, hackad, plus mer för garnering)
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 1 tesked
omedelbar torkad finhackad lök
- 1 streck
paprika
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Värm ugnen till 350 F.
Kok potatis med 1 tesked salt i kokande vatten för att täcka 15 minuter eller tills de är mjuka. dränera.
Granen
Placera kokta potatis i en ytlig, lätt smord 2-liters gryta.
Granen
Värm upp mjölken och gräddost i en medelhög kastrull under omrörning tills osten har smält.
Granen
Tillsätt gräslök, salt, peppar och torkad lök.
Granen
Häll över potatis.
Granen
Grädda i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
Granen
Strö över paprika och mer gräslök om så önskas.
Granen
Servera och njut!
Receptvarianter
- Om du gillar en extra crunch kan du prova att skapa den här läckra toppningen. Kombinera 1 kopp färskt brödsmulor med 2 matskedar smält smör. Kasta för att täcka smulorna ordentligt. Strö smulorna över grytan precis innan den går in i ugnen. Om du gillar lite mer ost till dina rätter, strö över cirka 1 kopp strimlad cheddarost cirka 10 minuter innan grytan är klar.
Recept Taggar:
- gryta
- potatisgryta
- sidorätt
- sydlig
