Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 6 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 6 timmar
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 789 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 62 g | Kolhydrater |
| 57 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 789 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 43% |
| Mättat fett 10 g | 52% |
| Kolesterol 146 mg | 49% |
| Natrium 824 mg | 36% |
| Totalt kolhydrat 62 g | 23% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 57g | |
| Kalcium 223 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa cheesy crock pot italienska fläskkotletter är så enkla att göra eftersom receptet har bara fem ingredienser (sex, om du inkluderar pasta, som inte kokar i långsam spis). Du kan lägga till fler ingredienser om du vill. Vissa morötter, gröna bönor eller skivad zucchini skulle alla vara läckra.
Servera detta recept med en grön sallad på sidan och lite vitlöksrostat bröd kompletterar denna enkla måltid.
Ingredienser
- 6 fläskkotlettkotletter (1 tum tjocka och benfria)
- Salt att smaka)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
- 2 matskedar olivolja
- 1 lök (hackad)
- 3 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 3 koppar chunkig pastasås
- 1 kopp mozzarellaost (strimlad)
- 12 gram fettuccinpasta eller någon annan typ av pasta, kokta och dränerade
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Klipp bort allt överflödigt fett från fläskkotletter och strö salt och peppar.
Koka kotletter i olivolja i en tung stekpanna på medelhög värme tills de har brunt, cirka 3 till 4 minuter, varv en gång under kokningen.
Placera de brunade kotletterna i en 3 1/2 till 4-kvart långsam spis.
Tillsätt löken och vitlök till dropparna som finns kvar i pannan; koka i 5 minuter, skrapa upp bruna bitar och tillsätt sedan till långsam spis.
Fyll på allt med pastasås.
Täck crockpotten och koka på låg i 7 till 9 timmar tills griskött är mjukt och ordentligt kokt.
Ta bort fläsket från långsam spis och ställ åt sidan.
Rör den kokta och dränerade pastan i såsen i långsam spis.
Lägg fettuccinen och såsen på ett serveringsfat. toppa med kotletterna och strö sedan på osten precis innan servering.
Dricks
- Fläsk behöver inte kokas bra gjort längre. USDA ändrade sina rekommendationer för en säker sluttemperatur för fläsk till 145 F, vilket är något rosa på insidan. I en långsam kokare lagar griskött nästan alltid till bra gjort; köttet förblir saftigt på grund av den fuktiga matlagningsmiljön.
Recept Taggar:
- mozzarella
- entree
- oss regionala
- falla
