Flavio Massari / Getty Images
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 2 kg köttbullar (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 97 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 kg köttbullar (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 97 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 3% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 81 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 39 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En av de utmaningar som jag står inför i mitt liv idag är hur jag kan tappa aptiten från min alltid hungriga 13-åriga son. Jag upptäckte nyligen att köttbullar träffade platsen. Jag kallar dem Eazy Lazy Meatballs för att de är tillräckligt lätta för min son att göra själv, så jag kan vara lat om middagen en natt eller två.
Här är ett annat enkelt köttbullrecept.
Ingredienser
- 2 kg magert kött
- 1/2 kopp bröd smulor (eller matzo måltid)
- 2 ägg
- 2 tesk lökpulver
- 1 26 uns kan / 740 gram tomatsås
- 1 16 uns kan / 450 gram tranbärssås
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera kött med ägg, brödsmulor och kryddor i en skål.
Kombinera såserna i en kruka. Placera över medium värme. Koka i 5 minuter under omrörning ibland.
Forma köttblandningen till bollar i storlek valnötter.
Tillsätt försiktigt köttbullarna i potten.
Täck potten och koka på låg i 40 minuter.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- koscher
- familjemiddag
