Enkelt gourmet Grand Marnier sås recept

Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images

• Totalt: 15 minuter
• Förberedelse: 5 minuter
• Kock: 10 minuter
• Utbyte: 1 1/4 koppar (10 portioner)

community badge 16 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
143	kalorier
14g	Fett
5g	Kolhydrater
0g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 1 1/4 koppar (10 portioner)
Belopp per portion
kalorier	143
% Dagligt värde*
Totalt fett 14 g	18%
Mättat fett 9g	43%
Kolesterol 37 mg	12%
Natrium 2 mg	0%
Totalt kolhydrat 5 g	2%
Kostfiber 0g	0%
Protein 0g
Kalcium 7 mg	1%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Detta Grand Marnier Sauce-recept är från "Gourmet Cooking With 5 Ingredients " av Deborah Anderson (omtryckt med tillstånd). Det operativa ordet i detta recept är enkelt . Det tar hela 15 minuter att förbereda och består av endast fem ingredienser: Grand Marnier - en rik, bärnstensfärgad cognacbaserad likör smaksatt med haitiska bitter apelsinskal, kryddor och vanilj - i kombination med färskpressad apelsinjuice, smör, socker, och orange zest. Såsen är utmärkt som glasyr för kyckling eller fläsk, eller som en dessertsås över frukt eller vanlig kaka.

Ingredienser

• 12 msk smör (3/4 kopp, rumstemperatur)
• 1 kopp apelsinjuice (nypressad och ansträngd)
• 2 matskedar socker
• 1 tsk orange zest (fint riven)
• 1/4 kopp Grand Marnier-likör

Steg för att göra det

Samla ingredienserna.

Skär rumstemperatursmör i 1/4-tums skivor och lägg åt sidan.

I en liten kastrull värms ansträngd apelsinjuice, socker och fint riven apelsinskall på låg värme under omrörning ofta i 5 minuter. Öka värmen och koka. Blandningen förtjockas och blir sirapig.

Lägg smörskivorna i kastrullen bit för bit medan du visper konstant. När den blandas ordentligt, ta bort från värmen och rör om Grand Marnier. Låt inte blandningen koka (du vill inte bränna bort alkoholen). Servera omedelbart.

Recept Taggar:

• sås
• amerikan
• familjemiddag
• sås

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!