Granen
- Totalt: 22 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 351 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 33g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 351 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 11g | 57% |
| Kolesterol 49 mg | 16% |
| Natrium 440 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 7g | 25% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa grädde ärtor är lätta att tillaga och laga med en enkel vit sås och smaksättningar. Lite lök och pimiento ger dem färg och smak.
Tillsätt lite mild cheddarost eller parmesan till ärtorna, eller gör dem med tärnad rostad paprika eller lite bacon i såsen. Dessa grädde ärtor skulle göra ett trevligt tillskott till en Thanksgiving middagsmeny.
Ingredienser
- 3/4 kopp lökringar (eller tunna lökremsor, tunt skivad)
- 1 1/2 koppar vatten
- 1 tesked salt
- 2 till 2 1/2 koppar frysta ärter
- 2 matskedar smör
- 1 msk mjöl
- Streck salt
- Streck peppar
- Dash muskot
- 1 msk pimiento (tärning)
- 1/2 kopp tung grädde
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera lök, vatten och 1 tsk salt i en kastrull.
Granen
Koka upp på medelhög värme och koka i 5 till 7 minuter.
Granen
Tillsätt ärtorna och koka i 5 minuter längre, eller tills ärtorna bara är mjuka.
Granen
Tappa ärtorna i ett durkslag över en skål och reservera 1/2 kopp matlagningsvätska.
Granen
Smälta smöret i samma kastrull på medium-låg värme. Tillsätt mjöl och smaksättningar under omrörning tills det är jämnt och bubblande. Koka under omrörning i 2 minuter.
Granen
Tillsätt pimiento i mjölblandningen tillsammans med grädde och 1/2 kopp reserverad vätska från grönsaker. Koka under omrörning tills den förtjockas.
Granen
Tillsätt grönsakerna i såsen och värm igenom.
Granen
Servera med ditt val av entré och njut!
Receptvarianter
- Tillsätt ca 1/4 till 1/2 kopp strimlad ost till den förtjockade såsblandningen. Tillsätt grönsakerna och värm igenom. Tillsätt cirka 1/2 kopp skivad skivad svamp i såsen tillsammans med ärtorna.
Recept Taggar:
- bönor
- grädde ärtor
- sidorätt
- amerikan
