Sawitree Pamee / Getty Images
När det gäller språket kaffe och espressodrycker finns det en hel del terminologi att tänka på innan du gör en beställning. Faktum är att det finns så många termer där ute att konstant skämt görs om de komplicerade och löjligt klingande beställningarna som kaffedrinkare begär, som en trippel halvcaff, låg fetthalt, ingen skumlatte med en karamellregn. Eller en 1/3 decaf, icke-fett, extra skum, soja cappuccino med fyra Sweet'N Lows och vispad grädde.
Att lära sig några huvudtermer för att beställa ditt kaffe med kan göra skillnaden mellan att hitta en ny favoritdrink och kasta en dyr dryck i papperskorgen. Byt upp saker med en kaffedryck som du verkligen förstår.
Grunderna
En cappuccino är en populär kaffedryck som har sitt ursprung i Italien och är uppkallad efter Capuchin-munkarna vars ljusbruna mantlar hade samma färg som drycken. Denna dubbla espressodryck har ett lager ångmjölk plus ytterligare ett lager mjölkeskum ovanpå kaffet.
Ett typiskt cappuccino-recept kräver ungefär lika delar av espresso, ångmjölk och skummjölk. Men som många kaffedrycker i dag, finns det variationer i vilken typ av cappuccino du kan få.
Våt mot torr
Ord spelar roll när det gäller kaffe, och oavsett om du önskar en mocka, en latte eller en cappuccino, kan dessa beskrivande termer göra eller bryta din drycksordning - särskilt när det gäller cappuccinodrinkar. De två viktiga termerna för att veta när det gäller cappuccino är "våta" och "torra". En "våt" dryck är mer krämig eftersom den har mer ångad mjölk, medan en "torr" dryck har mer skummad mjölk. En våt cappuccino blir också något sötare eftersom det finns mer ångad mjölk för att späda ut den bittera espresso, medan en torr cappuccino kommer att göra espressos bitterhet mer uttalad.
Skummet i torra drycker håller dem mer isolerade, så att de håller sig varmare längre. Både våta och torra cappuccinon kan innehålla lattekonst - som inte är reserverat bara för cafélattor.
För att lägga till lite komplexitet i din beställning, be om en cappuccino som är "bentorr", som bara kräver espresso och skum - utan ångmjölk alls. En bentorr cappuccino tar lite tid för din barista att förbereda och kommer att kräva mycket mjölk på grund av den stora mängden skum som måste skapas.
I motsatt ände av det våt-torra kontinuumet kallas en "super våt" cappuccino helt enkelt en latte, eftersom lattes består av en blandning av espresso och ångad mjölk.
Anpassa din beställning
När du har valt din typ av dryck kan du anpassa din dryck med många olika ingredienser. Det första steget är att välja din mjölk. Det finns en mängd olika sorters mjölk att välja mellan, så tänk på dess smak, tjocklek och smak. Du kan gå för nonfat / skum, en klassisk 1 procent, 2 procent eller helmjölk, säsongsäggägg, eller något nötkött som vanilj sojamjölk eller osötad mandelmjölk.
Sedan kan du välja ett sötningsmedel. Sök efter helt naturligt råsocker eller honung, vanligt socker eller ett alternativ som agavesirap eller sockerfria sötningsmedel som Splenda, Sweet'N Low eller Equal.
När du har valt ett sötningsmedel kan du bestämma den övergripande smaken på din kaffedryck. Välj en stark bassmak som vanilj, karamell, hasselnöt, hallon eller pumpakrydd. Du kan alltid tänka på vad som är i säsong om du är osäker på vad du ska välja, eller välja något i brädet du aldrig har haft förut - det kan kanske få en ny favoritorder.
När du har sett dig till huvudsmaken kan du lägga till en rolig toppning till din cappuccino, som ett pulver, dropp eller vispgrädde. Det finns många smaker att piska upp, som kanel, muskot, melass, marshmallow och havssalt.
Andra kaffevillkor och definitioner du borde känna till
