jjpoole / Getty Images
- Totalt: 115 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 100 minuter
- Utbyte: Serverar 6 till 8
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 693 | kalorier |
| 36g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 82g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 6 till 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 693 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mättat fett 13g | 67% |
| Kolesterol 252 mg | 84% |
| Natrium 1122 mg | 49% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 82 g | |
| Kalcium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett enkelt recept för en grillad stående revstekt. Du kan toppa med pepparrot eller ett örtsmör som du väljer. Servera med en sida av krämig potatismos och grillade grönsaker för en god måltid.
Ingredienser
- 1 (4 till 5 pund) revstekt
- 2 matskedar olivolja
- 2 vitlöksklyftor vitlök (tunt skivad)
- 1 matsked kosher eller havssalt
- 2 teskor grovmalt svartpeppar
Steg för att göra det
Förvärm grillen till medelhög värme och förbered dig för indirekt grillning.
Torka lätt av grillstället med olivolja.
Gör små skivor i steken och lägg vitlökskivor inuti.
Täck med salt och peppar och lägg på den heta delen av grillen.
Sörj kött på alla sidor i 3 till 4 minuter vardera.
Flytta stekt till en kallare del av grillen, täck och låt koka i över 1 1/2 timme, eller tills de inre temperaturerna når mellan 135 och 140 ° C (57 till 60 C.) för medium-sällsynta.
När den har kokats till önskad skönhet, ta bort från värmen och låt vila i 10 minuter innan du snider.
Recept Taggar:
- BBQ nötkött
- entree
- amerikan
- jul
