Diana Rattray
- Totalt: 110 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 90 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 354 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 49g | Kolhydrater |
| 40g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 354 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 51 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 49 g | 18% |
| Kostfiber 28g | 101% |
| Protein 40g | |
| Kalcium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa karamelläpplen är förvånansvärt enkla att tillverka: ta din långsamma spis, smälta lite karameller i den, täck äpplen och voilá! Desserten är klar. Om du har gäster, förbered äpplen, ställ in spis och bara platta när det är efterrätttid. Dessutom är mätningarna enkla att skala upp om du har ett parti större än åtta.
Vi rekommenderar ett skarpt, fast och sött äpple som du skulle äta för hand. Gör dem extra speciella med krispiga beläggningar. Rostade kokosnötter, godisbitar, spannmål och hackade pekannötter är bara några idéer. Se listan över valfria beläggningar under receptinstruktionerna.
Ingredienser
- 28 gram packade karameller
- 1/4 kopp vatten
- 8 medelstora skarpa äpplen (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 matsked smör
- Valfritt: crunchy spannmål, hackade nötter, jordnötter, marshmallows, torkad frukt.
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Packa upp karamellerna och placera dem i långsam spis med vattnet. Täck potten och koka karamellerna på högt i 1 till 1, 5 timme, eller tills de är helt smälta. Rör om ofta för att förhindra brännande. Om du märker något brännande, häll blandningen genom en silfilter och kassera mörka partiklar.
Lägg karamellen i en kastrull på låg eller låt den ligga i långsam spis (även på låg) för att hålla blandningen varm medan du doppar äpplen. Var försiktig om barn hjälper, eftersom lådan blir ganska varm vid beröringen och karamellen blir tillräckligt varm för att orsaka smärtsamma brännskador.
Linjera en stor bakpanna med vaxpapper och smör papperet.
Tvätta och torka äpplen. Sätt i en popsicle-pinne i stamänden på varje äpple.
Doppa varje äpple i den varma karamellen och vänd för att täcka hela ytan. Håll äpplet ovanför potten, skrapa bort allt överskott av karamell i botten av frukten. När karamellnivån sjunker, använd en sked för att belägga de sista äpplen.
Placera de karamellbelagda äpplen på den förberedda pannan, vänd uppåt.
Täck den nedre halvan av varje äpple med pålägg om du använder det.
Sätt pannan med belagda äpplen i kylen tills de är ordentligt inställda.
Njut av!
Läckra toppningar
När karamellen delvis är placerad på äpplen, använd en eller flera av dessa toppings för att ge din behandling en extra knas. Använd dem för att kasta en dekorera din egen äpplefest. Dina gäster kommer att älska att vara med på att göra denna söta godbit. När varje gäst är klar med att dekorera, lägg äpplen i kylen i 20 minuter:
- Rostade nötter: Lägg till konsistens med rostade pekannötter, valnötter, mandlar eller jordnötter. Choklad: Använd mörka chokladchips, kakao nibs, M & M's, Reese's, små koppar med jordnötssmör eller någon hackad chokladkaka som du väljer för att höja din dessert. Strössel: Färgglada strössel eller godisögon är bra toppningar för yngre gäster. Skrynkliga kakor: Välj vilken cookie du vill, från vaniljskivor till snickerdoodles, hacka och applicera för att ge crunch till dina äpplen. Rostad kokosnöt: Använd butiksköpta kokosflingor eller gör din egen genom att placera lite ny rakad kokosnöt i ugnen i 35 minuter vid 400 F tills det är krispigt, rör om halvvägs. Torkade frukter: Frukter som tranbär, russin, fikon och dadlar är ett sött tillskott. Spannmål: Använd olika spannmål som Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch eller Cocoa Puffs för att dekorera dina äpplen.
Hur man lagrar äpplen
Dessa äpplen håller sig väl vid rumstemperatur eller i kylen i ungefär en vecka. Oavsett var du väljer att lagra, använd en av dessa metoder för att säkerställa att de håller sig fräscha:
- Skär en rektangel av plastfolie och placera sedan en cirkel med vax eller pergament i mitten. Placera ett äpple ovanpå cirkeln och samla hörnen på plastfolie-rektangeln. Säkra fast på popsicle-pinnen med ett påsband eller en bit tejp, gör en påsliknande form med wrap. Använd muffinspapper, liknande cupcakepapper men inte så djupa, och sedan in dem individuellt i cellofanpåsar.
Recept Taggar:
- Äpple
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
