Creativ Studio Heineman
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 6 till 8 brats (6 till 8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 76 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 brats (6 till 8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 76 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 265 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 4g | 1% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa brats simmas i öl och pepparkorn vilket gör dem extra saftiga och fyllda med massor av fantastiska smaker. När du är grillad, släpp i en bulle, toppa med dina favorit smaktillsatser, så får du en perfekt måltid för spelet eller varje tillfälle.
Vissa frågar varför vi rekommenderar att koka korvar innan de grillar. Svaret är att korv är svåra att få perfekt från att bara grilla. De hamnar på utsidan, råa i mitten, eller de slutar uttorkade. Genom att laga dessa korvar (köp inte förkokt korv) i öl och kryddor förlorar korvarna inte fukt och tar upp smaken. Sedan får en snabb, varm tur över grillen ytan krispig, mitten tillagad och en Bratwurst laddad med smak och saftig och perfekt för bulle.
Ingredienser
- 6 till 8 stora bratwurst
- 1 (12 ounce / 350 ml) burk öl (ale fungerar bäst)
- 1 kopp / 240 ml nötköttbuljong
- 1 till 2 hela vitlöksklyftor
- 8 hela pepparkorn
- 4 hela kryddnejlika
- 6 till 8 hårda rullar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tillsätt bratwurst, öl, buljong, vitlök, pepparkorn och kryddnejlikor i en stor kastrull. Ljuta över låg värme i 30 minuter.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Ta bort bratwurst från potten och placera på grillen i cirka 10 minuter, vänd då och då. Grill tills det är brunt. (Om du strö på vatten kommer de att bilda en krispig hud.)
Servera på rullar med din favorit senap.
Njut av!
Dricks
- Du kan spara stekvätskan för soppa. Sikt enkelt avkyld blandning och förvara i en lufttät behållare i frysen i några månader.
Recept Taggar:
- BBQ-fläsk
- entree
- tysk
- cookout
