Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 26 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 6 minuter
- Utbyte: 8x8 pan fudge (16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 222 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8x8 pan fudge (16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 222 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 6g | 30% |
| Kolesterol 25 mg | 8% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
De läckra smakerna av aromatisk vanilj, rikt smör och rostade pekannötter finns i detta enkla recept för Butter Pecan Fudge. Den smörsmuttsmak som krävs i receptet är avgörande för den speciella smaken av denna fudge. Det finns ofta i bakning / krydda gången i stora livsmedelsbutiker. Det här receptet kan göras utan smaksättning, men smörsmutssmaken blir mer subtil. Du kan också prova att ersätta en kombination av smörekstrakt och vaniljextrakt för att efterlikna smaken.
Ingredienser
- 1 pinne / 4 uns smör
- 1/2 kopp tung grädde
- 1/2 kopp granulerat socker
- 1/2 kopp brunt socker
- Nypa salt
- 1 kopp pekannötter (rostat)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 tsk smörsmutssmak
- 1 1/2 kopp pulveriserat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered en 8x8 panna genom att fodra den med aluminiumfolie och spruta folien med nonstick kokspray.
Sikt det pulveriserade sockret i en stor skål och lägg åt sidan. Hacka pekannorna grovt och lägg åt sidan för nu.
Kombinera smör, grädde, granulerat socker, brunt socker och salt i en medelhög kastrull på medelhög värme. Rör om tills sockret löses upp och smöret smälter.
Koka godiset under omrörning, fortsätt att koka och rör om godisen i fyra minuter.
Efter fyra minuter, ta bort fudgen från värmen. Rör snabbt in pekannötter, vaniljextrakt och smörsmutssmak.
Häll godisen över pulveriserat socker i den stora skålen och rör om tills den är kombinerad och jämn.
Häll och skrap fudgen i den förberedda pannan och jämna den till ett jämnt lager. Låt fudgen ställas in vid rumstemperatur eller i kylskåpet. När den är inställd, skär den i små rutor och servera vid rumstemperatur.
Servera och njut!
Dricks
Förvara återstående fudge i en lufttät behållare eller påse vid rumstemperatur i upp till en vecka eller kylas i 2 till 3 veckor.
Receptvarianter
- Det här receptet kan göras utan smaksättning, men smörsmutssmaken blir mer subtil. Du kan också prova att ersätta en kombination av smörekstrakt och vaniljextrakt för att efterlikna smaken.
Recept Taggar:
- Godis
- kakor och godis
- amerikan
- koka upp
