HighImpactFotografi / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Choklad till frukost kan tyckas vara lite övergiven, men dessa roliga flapjacks är en härlig godbit för speciella frukostar och brunch, speciellt för mejerifria barn. Servera dem med lönnsirap, pulveriserat socker eller till och med lite extra smält choklad.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 3 msk socker (vitt granulerat)
- 2 matskedar bakpulver
- 1 tesked salt
- 2 stora ägg
- 1 1/2 kopp sojamjölk (vaniljsmak eller mandelmjölk)
- 3 matskedar rapsolja
- 1/2 kopp choklad chips (mejerifri eller bitar från en mejerifri chokladstång)
- Valfritt för servering: lönnsirap, pulveriserat socker eller smält mejerifri choklad
Steg för att göra det
Sikt i mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor blandningsskål tills de är väl kombinerade. Avsätta.
Vispa i ägg, vanilj sojamjölk och rapsolja tills de är väl blandade i en annan blandningsskål. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna, blanda tills de kombineras. Fäll in mejerifria chokladchips.
Smörj lätt in en stor stekpanna eller stekpanna och värm över medelhög värme. Tillsätt smeten i pannan 1/4 kopp för varje pannkaka. Låt koka tills bubblor visas på ytan på pannkakorna, vänd sedan och koka tills båda sidorna är gyllenbruna. Överför till en serveringsplatta och servera genast med varm lönnsirap, pulveriserat socker eller mer smält mejerifri choklad.
Recept Taggar:
- mjölkfri frukost
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
