StockFood / Getty Images
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 829 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 137g | Kolhydrater |
| 33g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 829 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 20% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 66 mg | 22% |
| Natrium 528 mg | 23% |
| Totalt kolhydrat 137 g | 50% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 33g | |
| Kalcium 89 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna fläskmaträtt gör en välsmakande vardagsmåltid med ris. Garnera griskött med färsk hackad koriander eller grön lök.
Använd ett currypulver av god kvalitet i skålen. Vissa currypulver är starkare än andra, så smak när du lägger till.
Ingredienser
- 1 pund magert fläsk (tärning)
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 2 äpplen (skalade, cored, hackade)
- 1 medium lök (skivad)
- 2 msk mjöl
- 1 till 2 tsk currypulver, efter smak
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked ingefära (marken)
- 1/4 tesked vitlökpulver
- 2 kopp kycklingsbuljong
- 1 matsked citronsaft
- Valfritt: 1/4 till 1/2 kopp gyllene russin
- 4 koppar varm kokta ris
- Garnera: färsk hackad koriander eller grön lök
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm olja på medelhög värme i en stor stekpanna. Koka det tärnade fläsket i cirka 4 minuter, rör om ofta.
Tillsätt äpplen och skivad lök; koka under omrörning tills löken är lätt brunad, cirka 6 till 8 minuter.
Tillsätt 2 matskedar mjöl och currypulveret; rör om för att blandas.
Tillsätt de återstående ingredienserna; rör om för att blandas.
Sänk värmen till låg; täck och låt sjuda i 35 till 45 minuter.
Servera med varm kokt ris.
Njut av!
Recept Taggar:
- fläsk
- fläsk curry
- entree
- amerikan
