Gurkor och tomater. Adam Drobiec / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 130 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 5g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 130 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 5 g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gurkor och tomater verkar få till att gå tillsammans. Det är kanske därför de båda mognar ungefär samma gång varje sommar.
De attraktiva färgerna i rött, grönt och vitt är lika komplementärt till varandra som den krispiga gurkaxturen och den mjuka tomatens.
En enkel sommarfavorit!
Ingredienser
- 2 stora gurkor (inte den engelska sorten), skalade
- 4 stora tomater
- 1 kopp tunn skivad rödlök
- 1/2 kopp rött vinäger
- 1/4 kopp hackad färsk gräslök
- 1/4 kopp olivolja
- 1/4 kopp majonnäs
- 1 tesked salt
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1/2 tesked svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skär gurkorna och tomaterna i bitar av små bitar och lägg i en stor skål.
Tillsätt resterande ingredienser och släng försiktigt för att kombinera dressingingredienserna med gurkor och tomater.
Gör flera timmar eller en dag framåt, hålla i kylen tills kort före serveringstiden.
Recept Taggar:
- Tomat
- gurka och tomatsallad
- middag
- cajun
