Poppy Barach / E + / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 skål (serverar 2)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 232 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 13g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 skål (serverar 2) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 232 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 26% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 95 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Varje kock behöver en enkel, kasta-ihop sallad som kan göras på ett ögonblick. Denna näringsrika morotsallad är lika chic som den är klassisk. Det finns i nästan varje fransk kock repertoar, liksom matställen över hela världen. Krispiga, färska morötter blandas med ljus, zippy citronsenndressing i det som kanske är en av de enklaste förberedelserna i äkta franska köket.
Ingredienser
- 1 matsked citronsaft
- 1/2 tesked Dijon senap
- 3 matskedar olivolja
- Morötter på 1/2 kilo (skalade och strimlade)
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked slipad svartpeppar
- Valfritt: 1 msk hackad färsk persilja
Steg för att göra det
Vispa citronsaft, senap och olivolja tillsammans i en liten skål tills förbandet är helt blandat.
Rör förbandet i de strimlade morötter. Strö morotsallad med salt, peppar och persilja, om du använder det.
Kasta salladen igen för att blanda smaksättningen och kyla den i 30 minuter innan servering.
Detta klassiska franska morotsalladrecept gör 4 till 6 portioner.
Recept Taggar:
- Morot
- morotsallad
- sallad
- franska
