jules: stengrupp / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 16 delar (16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 222 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 delar (16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 222 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 22% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Med bara fyra ingredienser kan du skapa en fudge som innehåller smaker av choklad och jordnötssmör. Prova detta recept på choklad jordnötssmörfudge och se om du håller med om att det är dekadent, rikt och läckert. Det kommer sannolikt att bli en hushållsfavorit, och du kan bli ombedd att göra en ny sats förr än du tror! Kom ihåg; detta är den enkla versionen av receptet.
Vill du göra mer fudge? Prova att förbereda ett större parti genom att fördubbla receptet. (Glöm inte att du behöver en större panna; en 9–13-tums panna ska fungera bra). Detta är en bra idé eftersom fudgen är mycket populär och kan försvinna inom kort. Att fördubbla det är också bra om du planerar att gåva det, eftersom du kan göra det medan du fortfarande håller en del för dig själv.
Smältande choklad med en dubbelpanna
Receptet innebär att du använder en dubbelpanna. Om du inte har en formell dubbelpanna kan du skapa din egen. För att göra det, använd bara en kastrull eller skål som vilar in i en större panna med sjuttande vatten. Skålen ovanför vattenpannan bör passa tätt så att ångan inte kommer ut och kan värma skålen. Låt inte det kokande vattnet beröra pannan eller skålen ovanpå; du vill värma upp blandningen men inte bränna den.
Ingredienser
- 1 kopp halvsöta chokladchips
- 1 kopp krämig jordnötssmör
- 1/2 kopp smör
- 1 kopp pulveriserat socker (siktad)
Steg för att göra det
Rada en 8-tums fyrkantig panna med folie och lägg till en beläggning med kallt smör. Detta kommer att förhindra choklad jordnötssmörfudge från att hålla sig i pannan.
Smält choklad, jordnötssmör och smör i en dubbelpanna. Rör om alla ingredienser för att kombinera dem jämnt.
Rör sedan socker i blandningen tills den smälter. Detta skapar fudge.
Häll den färdiga blandningen i den beredda pannan.
Låt den svalna och skär den i rutor. (Chokladjordnötssmörfudgen kan förvaras i kylskåpet, serveras antingen svalt eller vid rumstemperatur.)
Receptvarianter
- Om du vill lägga till lite extra kan du försöka lägga till 1/2 tesked av ditt favorit vaniljsextrakt (1 tesked om du fördubblar receptet). Det kan ta det totala antalet ingredienser upp till fem, men du kommer inte ångra det.
Recept Taggar:
- choklad
- choklad jordnötssmör fudge
- amerikan
- alla hjärtans dag
