Diana Rattray
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 613 | kalorier |
| 36g | Fett |
| 39g | Kolhydrater |
| 32g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 613 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mättat fett 16g | 82% |
| Kolesterol 127 mg | 42% |
| Natrium 1181 mg | 51% |
| Totalt kolhydrat 39 g | 14% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 32g | |
| Kalcium 220 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna enkla kycklingnudlinggryta ger en läcker familjemåltid eller ett erbjudande med middag på potluck.
Servera den härliga kyckling- och nudlargryta med kex och broccolisallad eller en enkel kastad sallad.
Några liknande recept inkluderar kyckling a la king gryta med nudlar, crock pot kyckling med nudlar eller kyckling nudlar gryta med svamp.
Ingredienser
- 8 gram äggnudlar (okokta)
- 8 msk smör
- 1 kopp skivad svamp (cirka 4 gram)
- 1/3 kopp helmjöl
- 2 koppar kycklingsbuljong (helst osaltat eller lågt salt)
- 1 kopp mjölk
- 1/4 kopp pimiento (hackad och tappad)
- Kosher salt (efter smak)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
- 2 koppar kyckling (kokta tärningar)
- 1/3 kopp parmesanost (riven)
Steg för att göra det
Laga nudlarna enligt paketets anvisningar; dränera ordentligt.
Värm ugnen till 350 F.
Smör en grunt 2 1/2-kvart gryta.
Smält smöret i en stor stekpanna i en stor stekpanna eller stek pannan på låg värme; sautera svampen. Blanda in mjölet under omrörning tills det är jämnt. Koka under omrörning i 2 minuter.
Tillsätt gradvis kycklingbuljongen, mjölken och pimiento under omrörning konstant tills såsen är tjock. Smaka och tillsätt kosher salt och nymalet svartpeppar, efter smak.
Kombinera de kokta och dränerade nudlarna, den tärnade kycklingen och såsblandningen i den förberedda gryttskålen. Strö över parmesanost.
Grädda i 20 till 25 minuter.
Tips och variationer
Istället för äggnudlar gör du skålen med kokta och dränerade spaghetti, makaroner eller en annan typ av pasta.
Uteläm svampen och reducera smöret till 6 matskedar.
Smörj ca 1/2 till 1 kopp lök eller en blandning av lök, selleri och morötter i smöret innan du tillsätter mjölet.
Recept Taggar:
- gryta
- entree
- amerikan
- familjemiddag
