Diana Rattray / Getty Images
- Totalt: 19 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 4 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 195 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 195 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mättat fett 1 g | 7% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
De här söta och sura revbenen i lerkruka är gjorda med köttiga fläsk revben, ananas, paprika och en smakfull söt och sur sås. Bitar av ananas och remsor paprika och lök hjälper till att smaka dessa enkla fläsk revben och såsen är en helt enkelt kryddad blandning av tomatsås, vinäger och brunt socker. Det här receptet använder benfria revben i landsstil, men du kan också använda reserv revben, ben-i landsstil revben eller fläskkotletter i skålen också.
Dessa fläsk revben serveras över varm kokta ris och kokta frysta ärter eller broccoli. Tillsätt lite chilipasta (sambal) eller krossad paprika för att krydda såsen lite.
Ingredienser
- 3 till 4 pund lantliga revben (benfria fläsk revben)
- 2 (8-ounce) burkar tomatsås
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 1/4 kopp cider vinäger
- 1/4 kopp tomatpuré
- 2 matskedar Worcestershire-sås
- 1 (20-ounce) kan ananas bitar (ej dras)
- 1/2 kopp tunt skivad lök
- 1/2 kopp tjockt skivad grön paprika
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
Steg för att göra det
Ordna de benfria fläsk revbenen i långsam spis eller i en långsam spis.
Vispa ihop en tomatsås, brunt socker, vinäger, tomatpuré och Worcestershire sås i en skål. Rör i ananasbitarna med juice, skivad lök, grön paprika och vitlök.
Häll såsen över revbenen i långsam spis.
Täck och koka på högt i 3 1/2 till 4 timmar, eller på låg i 7 till 9 timmar.
Receptvarianter
- Lägg till några krossade röd paprika flingor eller sambal chilisås om du gillar lite värme. Tillsätt en tunnskivad eller julienne-skuren morot till såsblandningen. Gör skålen med fläskkotletter, kuber av fläskkam eller mager fläskskuldra. Istället för fläsk, prova benfria kycklinglår i den här maträtten.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- familjemiddag
