Diana Rattray
- Totalt: 8 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 707 | kalorier |
| 47g | Fett |
| 44g | Kolhydrater |
| 29g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 707 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 47 g | 60% |
| Mättat fett 26g | 130% |
| Kolesterol 159 mg | 53% |
| Natrium 1163 mg | 51% |
| Totalt kolhydrat 44g | 16% |
| Kostfiber 4g | 16% |
| Protein 29g | |
| Kalcium 474 mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta crockpotrecept är gjort med skinka, potatis, lök, cheddarost och kondenserad soppa. Det är en mycket enkel förberedelse. Skär bara potatisen och lökarna och lägg i allt i långsam spis. Blanda sopporna och mjölken tillsammans och häll över gryta.
Du kan tillverka grytan med skarp cheddar, men mild cheddar eller cheddar jackost fungerar också. Du kan också använda ett 1-kilos paket med tärnad skinka istället för skivor eller minska mängden skinka och servera potatisen som en sidamat.
Servera potatisen med en kastad sallad och kex eller crusty bröd.
Ingredienser
- 12 till 16 uns skinka (skivad eller tärnad)
- 8 till 10 medelstora potatis (skalade och tunt skivade, cirka 3 till 3 1/2 pund)
- 1 medium lök (skalad och skivad)
- Streck med kosher salt och nymalet svartpeppar
- 1 1/2 kopp cheddarost (riven och uppdelad)
- 2 (10 3/4-ounce) burkar kondenserad kräm av selleri eller grädde av svamp soppa
- 1/2 kopp mjölk
- Paprika (efter smak)
Steg för att göra det
Lägg hälften av skinka, potatis och lök i lerkruka. Strö över salt och peppar och tillsätt sedan 1 kopp riven ost.
Tillsätt återstående skinka, potatis och lök och strö lätt över mer salt och peppar.
I en skål kan du kombinera de båda burkarna kondenssoppa med mjölken.
Sked soppblandningen över potatisen och toppa med återstående 1/2 kopp eller ost
Strö över paprika.
Täck och koka på LÅG i cirka 8 timmar eller cirka 3 1/2 till 4 timmar på HÖG, eller tills potatisarna är mjuka.
Tips och variationer
För att göra en vegetarisk maträtt, utelämna skinkan eller använd vegetarisk korv smuldrar eller bacon för en rökig smak.
Några bra ersättare för cheddarost: Monterey Jack, strimlad amerikansk ost (Velveeta), rökt cheddar eller colbyost.
Lägg skivade selleri i skikten tillsammans med lökarna.
Tillsätt tunt skivad eller tärnad röd och / eller grön paprika i skikten med löken.
Istället för skinka, använd tärnad rökt korv eller brunad smulad korv.
Byt ut skinkan med cirka 6 till 8 uns crumbled kokt bacon
Lägg skivad svamp till skikten med skivade lökar.
Byt ut saltet med kryddat salt eller Cajun eller Creole smaksättning.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- amerikan
- familjemiddag
