Derrick Riches Promo Image. När det gäller BBQ Inc.
Derrick Riches är en utomhusmatlagningsexpert och matälskare med en passion för grillning och allt kött.
Kontakta Derrick: @DerrickRiches
slingor
- Domare för världsmästerskap grilltävlingarReporter om och för utomhusmatlagningsindustrinLektioner utomhusmatlagningskurser Co-författare av "The Rotisserie Grilling Cookbook" och "Kebabs: 75 Recipes for Grilling"
Erfarenhet
Derrick Riches är en före detta författare för The Spruce som bidrog med artiklar och recept om allt grillfest i 20 år. Derrick upptäckte grillfesten och började experimentera med rökkokning i en tidig ålder. Han är en expert på öppen lågs historia och en ivrig samlare av brandmakare och utomhusmatlagningsutrustning. Han har också skrivit för flera publikationer om allt från anpassad grilldesign till festplanering, samt gett rådgivning inom grillbranschen och undervisat utomhusmatlagningskurser.
Derrick har citerats av Wall Street Journal, Huffington Post och BBC. Han tjänade som talesman för härden, uteplatsen och grillföreningens maj är National Barbecue månad. Han visas regelbundet på grillrelaterade radioprogram, webbsändningar och podcast.
Utbildning
Derrick har gått på kulinariska skolor och har kandidatexamen från University of Utah i historia och filosofi.
Utmärkelser och publikationer
- "The Rotisserie Grilling Cookbook: Surefire Recipes and Foolproof Techniques" (Harvard Common Press, 2017) "Kebabs: 75 Recipes for Grilling" (Harvard Common Press, 2017)
Om Granen
Spruce, ett varumärke från Dotdash, är en ny typ av hemsida som erbjuder praktiska tips och inspiration från verkligheten för att hjälpa dig skapa ditt bästa hem. Spruce-familjen med varumärken, inklusive The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets och The Spruce Crafts når tillsammans 30 miljoner människor varje månad.
I mer än 20 år har Dotdash-varumärken hjälpt människor att hitta svar, lösa problem och bli inspirerade. Vi är en av de 20 största utgivarna av innehåll på Internet enligt comScore, ett ledande internetmätningsföretag, och når över 30% av USA: s befolkning varje månad. Våra varumärken har gemensamt vunnit mer än 20 branschpriser endast under det senaste året, och nyligen utsågs Dotdash till årets utgivare av Digiday, en ledande branschpublikation.
