Diana Rattray
- Totalt: 6 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 6 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 441 | kalorier |
| 22g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 38g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 441 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 22g | 29% |
| Mättat fett 7g | 37% |
| Kolesterol 119 mg | 40% |
| Natrium 133 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 38g | |
| Kalcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa fläskkotletter tillagas långsamt med potatis och fyllningsmix för en underbar vardagsmat. Bruna fläskkotletterna innan du lägger till dem i långsam spis, eller hoppa över det steget om du är på kort tid.
Lägg gärna till några hackade äpplen i fyllningsmixen, eller använd en grundläggande fyllningsmix och tillsätt cirka 1/4 till 1/2 kopp torkade tranbär.
Denna kombination av fläskkotletter och fyllning gör en nästan komplett måltid. Tillsätt bara ångad broccoli eller gröna bönor, eller lägg till en kastad sallad eller slaw. Förbered ett kuvert av fläsk eller kycklingsås om du vill.
Ingredienser
- 4 till 6 medelstora potatisar (skalade och skivade tjockt)
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 4 till 6 benfria fläskkotletter
- 1 paket fyllningsmix med tranbär (6 oz)
- 1 kopp varmt vatten
- 1 msk mjukt smör
- Salt och peppar efter smak
Steg för att göra det
Placera potatisarna i en 4-liters eller större långsam spis eller crockpot; strö lätt över salt och nymalet svartpeppar.
Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
Strö svink kotletter lätt med kosher salt och peppar. Ordna kotletterna i den heta oljan och koka i cirka 6 till 8 minuter, vänd till bruna båda sidor.
Ordna de skurna fläskkotletter ovanpå potatisen i långsam spis.
Kombinera fyllningsmix med 1 kopp varmt vatten och 1 msk mjukat smör; blanda noggrant.
Sked fyllningsblandningen över fläskkotletterna.
Täck och koka på lågt i 6 till 8 timmar.
Recept Taggar:
- Potatis
- entree
- sydlig
- weeknight
