Leah Maroney
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 limpa (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 222 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 27g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 limpa (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 222 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 6g | 29% |
| Kolesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 259 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 117 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Cranberry Orange Bread är den perfekta blandningen av söt, glatt orange smak och tangy, ljusa tranbär. Lukten ensam räcker för att locka de pickiest av ätare. Det är så lätt att blanda och ser helt vackert ut på ett frukostbord. Det är perfekt för vintersäsongen eftersom tranbär är färska, men kan också avnjutas när som helst på året. Fyll på den med den vackra orange glasuren så kommer du att vara i himlen.
Det är superlätt att fördubbla det här receptet och göra ett bröd för någon som behöver en söt plocka mig upp. Den kan också lätt frysas och värmas upp när den är klar att serveras.
Färska tranbär är det bästa valet för detta bröd, men om du inte kan få något, kan du alltid använda torkade, sötade tranbär. Du kanske inte behöver lika mycket socker i smeten om du använder de sötade tranbären. Det finns mer socker i det här brödet än de flesta typiska snabba bröd eftersom tranbär är så syrliga!
Du kan också enkelt göra det här receptet till apelsinmuffins för tranbär! Tänk också på att fylla brödet med lite turbinadosocker (det grova kornsockret) för att skapa en krispig skorpa!
Ingredienser
- 1 1/2 kopp heltidsmjöl (oblekt)
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 kopp socker
- 1/4 tesked salt
- 6 matskedar smör (osaltat, smält)
- 1 stort ägg
- 3/4 kopp helmjölk
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/4 tesked vaniljextrakt
- 1/4 kopp apelsinjuice
- 4 matskedar orange zest (2 apelsiner värda)
- 1 kopp tranbär (färsk, hög)
- För glasyren:
- 1 kopp pulveriserat socker
- 1 matsked apelsinjuice
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm ugnen till 475 F.
Sikt ihop de torra ingredienserna i en stor skål.
Kyl ditt smälta smör till rumstemperatur (olja kan också ersättas). Slå ihop ägget, mjölken, gräddfil, vanilj, apelsinjuice, apelsinskall och smält smör i en blandningskopp.
Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna. Häll de våta ingredienserna i brunnen, blanda när du häller.
Kombinera ingredienserna helt tills du har en smet, var noga med att inte övermixa. Blanda in tranbären. När det sitter kommer det att tjockna något.
Smörj en limpanna med nonstick-spray eller smör. Häll smeten i limpannan och sprid den jämnt.
Stek limpa i 25 till 30 minuter beroende på din ugn. Testa doneness med en tandpetare; om det kommer ut rent är det gjort.
Vispa pulveriserat socker och apelsinjuice medan limpan svalnar.
När brödet har svalnat, tappa glasyren över toppen, skiv och servera. Njut av!
Recept Taggar:
- bröd
- frukost
- amerikan
- falla
