Hjältebilder / Getty Images
Bakeförsäljning har länge varit ett av de mest populära sätten att samla in pengar till skolor, religiösa organisationer och sociala klubbar. De kan vara stora pengarskapare eftersom det krävs lite eller inget faktiskt kapital. Alla bakade varor doneras vanligtvis.
Tips för en framgångsrik baksäljning
Bake-försäljning är också sociala evenemang i samhället. Folk tycker om att träffas över ett gemensamt mål. Oavsett om det är att sälja eller köpa brownies och kakor, de älskar bara att blanda och mingla vid en bake-försäljning. Här är flera tips för en framgångsrik baksäljning för din organisation.
Välj en ledare
Det borde vara någon som har utmärkta organisatoriska färdigheter. Personen ska också kunna delegera ansvar, vilket är väsentligt för ett välskött evenemang.
Glöm inte frivilliga
Bake-försäljningsledaren kommer att behöva flera personer som är dedikerade till att organisera donationer, hantera publicitet, sätta upp bord och / eller monter, sälja varor, samla in pengar och städa upp.
Organisera en donationsregistrering
Var noga med att vara specifik i vad bakverk kommer att behövas för försäljningen direkt från början. För att inte sluta med alla "chokladkakor", se till att du vet vad som doneras. Passa ut individuella anmälningsark med en lista över nödvändiga objekt. Be om ett första och andra val av vad som doneras. Få namn och telefonnummer så att personen kan kontaktas för att påminna dem om sin donation och för att ange vilket bakat gods som behövs. Var specifik på hur du vill att varorna ska paketeras.
Kontrollera dina lokala hälsokoder
Vissa stater har hälsokoder som anger att allt måste förpackas individuellt. Varje bakad god donerad bör också ha ett indexkort som är framträdande bifogat med skålens namn och en lista med icke uppenbara och / eller enastående ingredienser (som kokosnötter, nötter, kanderad eller torkad frukt eller jordgubbar). Namnet på den person som bakade det kan vara viktigt att veta också.
Överväg timing och plats
Försök att placera ditt bord och / eller monter i ett område med hög trafik. För att garantera ett stort trafikflöde, planera försäljningen runt andra samordnande evenemang. För skolans anslutna baksäljning, idrottsevenemang och teaterproduktioner skulle vara den perfekta tiden att vara värd för en baksäljning. Lokala hantverksshower kan tillåta ledigt utrymme för en värdig sak.
Presentation är allt
Ställ in vackert dekorerade och organiserade bord. Använd dukar, men inte i överväldigande mönster. De bakade varorna ska vara dina bästa dekorationer. Dela upp bakade varor efter typ (kakor, kakor) och / eller serveringsstorlek (hela kakor, individuella kakor). Om du har flera bord, dela dem i bara pajer, kakor eller till och med ett bara för chokladvaror.
Känn dina kunder
Säljer du till stora familjer? Se till att sälja kakor av dussin och hela kakor för stora grupper. Försäljningen till barn eller singlar kommer att vara högre med individuella paket med bakade varor som en brownie eller en cupcake.
Tänk bortom bakade varor
Servera kaffe vid bakning på kvällarna eller på kalla dagar. Att sälja kallt vatten på flaska eller limonad tillsammans med bakverk vid en fotbollsmatch skulle öka vinsten. Om försäljningen är långsam har specialerbjudanden varje timme. Gruppera vissa varor tillsammans för specialpriser. Skaffa recept på alla bakade varor före försäljningen och förbered en billig kokbok för att säljas vid evenemanget. Var inte begränsad till den typiska bake-försäljningen. Försök att samordna donationer av specialförpackade bakade varor som köparen kan ge bort som presenter. Att erbjuda kakaingredienser eller hemlagad granola i dekorerade burkar skulle vara den perfekta försäljningen för den tiden av året.
Bästsäljande bakverk
Dina frivilliga och donationsregistreringar kanske redan vet att de vill donera sin signaturkaka eller kända hemliga familjreceptkakor, men om du letar efter lite inspiration kan du överväga att be om donationer från vår bästsäljande bakverkslista.
Det här är några andra vanliga recept för baksäljning att prova:
- Brownies: Det här är förmodligen det mest populära bakade godet som säljs vid en baktillverkning. Chocolatchipkakor: Chokladchipkakor är definitivt en favorit på baksäljning. Sälj dem individuellt eller i dussin för en rabatt. Fudge: Denna super enkla fudge hjälper till att öka din försäljning av bake-försäljningsbås.. Du kan till och med hitta dessa godbitar i de finaste bagerierna. De kommer inte att vara vanliga, men basen är densamma. Sockerkakor: Gör dessa i dina skolfärger för en enkel försäljning. Bundt-kakor: Bundt-kakor, den ursprungliga självpyntande kakan, är gjord för baksäljning. De kan tillverkas med liten eller ingen isbildning, vilket gör dem lätta att packa in för en försäljning.19 Dekadenta gräddeostdesserter: Tänk bortom ostkaka med en samling gräddeostdesserter som innehåller kakor, kakor, godis och till och med glass.
