S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Creole cocktail är en tidlös favorit som liknar en bourbon Manhattan men med en ört-körsbär twist. Denna dryck finns i några tidiga bartendeguider, inklusive 1939-upplagan av WC Whitfields "Just cocktails."
Samtidigt som den har den whiskysöta vermouth-kombinationen som gör Manhattan underbar, skiljer Benedictine Creole cocktail. Det ger en växtbaserad sötma och är accentuerad fint med maraschino, och erbjuder en ny dimension av smak till en mycket bekant drink.
Förhållandet som används här liknar det ursprungliga receptet. Men det behövde några justeringar för att få mängden upp till en modern storlek cocktail.
Ingredienser
- 2 1/2 ounces bourbon whisky
- 1 uns sött vermouth
- Stänk Benedictine
- Stänk maraschino-likör
- Garnera: citron twist
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll ingredienserna i ett blandglas med isbitar.
Blanda väl.
Sila i ett kylt cocktailglas. Pynt med en citron twist.
Servera och njut!
tips
- Som med alla Manhattan-liknande cocktail är Creole bäst med whisky på översta hyllan. Välj ett som du inte skulle ha något emot att dricka på egen hand. Söt vermouth är ett förstärkt vin, så det har en kortare hållbarhet än likare. Om din öppnade flaskan inte har lagrats i kylen eller om den har varit öppen längre än några månader är det dags att byta ut den. När du serverar en cocktail "upp", är det bäst att kyla glaset. Det kommer att hålla din dryck sval och uppfriskande under en längre tid. Det enklaste sättet är att placera några isbitar i cocktailglaset medan du blandar drinken och sedan dumpa dem innan du sil. Den här cocktail kan också serveras på klipporna i ett gammaldags glas. Det är ett populärt alternativ för Manhattan och ett trevligt val för alla drycker som den har inspirerat genom åren.
Receptvarianter
- Creole cocktail kommer att fungera med andra former av whisky. Du kanske vill prova det med en djärv kryddig råg eller en superglad blandning från Irland eller Kanada. Det kan också vara väldigt intressant med en blandad skotsk. Lägg till en bit bitar om du vill. Bra accenter skulle vara aromatiska bittrar (t.ex. Angostura), chokladbitar eller en som är åldrad i fat. The Bitter Truth har till och med Creole Bitters, som inspirerades av köket och skulle passa perfekt för denna drink. Om du hoppar över vermouth- och maraschino-likören får du en derbycocktail.
Hur stark är en kreolsk cocktail?
Du märkte troligt att den kreolska cocktail är helt gjord av sprit, vilket gör den till en mycket stark drink. Med hjälp av det genomsnittliga alkoholinnehållet för var och en av ingredienserna skakar denna cocktail upp till en rejäl 30 procent ABV (60 bevis). Det är nästan lika starkt som ett rakt skott av whisky, så det är en bra idé att ta det trevligt och långsamt med den här.
Recept Taggar:
- whisky cocktail
- amerikan
- fars dag
- dryck
