The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 64 kvadrat (64 portioner)
Denna vaniljsmakade fudge efterliknar höstfärgerna på godismajs och gör en fantastisk Halloween-fest! Det är lätt att montera, men kräver flera kylningsperioder, så se till att ge dig själv god tid att göra det här receptet.
Ingredienser
- 2 koppar vit chokladchips
- 16 uns vaniljfrostning
- 4 droppar gul matfärgning (eller mer efter behov)
- 4 droppar orange matfärgning (eller mer efter behov)
- 16 bitar godismajs
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Förbered en 8x8-tums skål genom att fodra den med aluminiumfolie och spruta folien med nonstick kokspray.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Placera 4 uns (cirka 2/3 kopp) vit chokladchips i en stor mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn tills den smälts, cirka 1 1/2 minut, under omrörning halvvägs genom tillagningstiden.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Rör om tills chokladen är en jämn pasta. När chokladen är slät, tillsätt cirka 1/3 av glasyren och några droppar gul matfärg. Rör om för att kombinera och justera färgmängden tills du får en gul du är nöjd med.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Häll den gula fudgen i den förberedda pannan och kyl i kylskåp tills den för det mesta är inställd, cirka 30 minuter. Fudgen behöver inte vara stenhård utan bör ställas in tillräckligt så att den inte rör sig när pannan lutas.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Upprepa steg 2 och 3 med den orange matfärgen. Om du inte har orange färg, använd gul och röd färg i ett förhållande på 2: 1.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Häll den orange färgade fudgen över den gula fudgen, släta den i ett jämnt lager och återgå till kylskåpet så att det nya lagret kan ställas in.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Upprepa steg 2 och 3 en gång till, denna gång utelämnar du någon matfärg så att det övre skiktet är vitt. Häll den vita fudgen över det orange lagret och återgå till kylen en gång till.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
När det har ställts in i cirka 10 minuter, gör det lätt i 1-tums fyrkanter och tryck in en godismajs i mitten av varje kvadrat. Sätt tillbaka fudgen i kylen och låt den ställa in helt, cirka 2 timmar.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
För att servera, skär fudgen i 1-tums fyrkanter.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
tips
- Var noga med att använda en stor kniv med ett slätt blad och torka av bladet ofta för att säkerställa att sidorna på fudge-rutorna inte smetas ut med andra färger. upp till en vecka.
Recept Taggar:
- Halloween godis
- efterrätt
- amerikan
- falla
