Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 kanderade äpplen (4 portioner)
Karamell äpplen med godisbar är ett dekadent sätt att njuta av en portion frukt! Skarpa äpplen täcks med ett lager karamell, ett lager choklad och en beläggning med hackade godisstänger. Jag gillar att använda Snickers-barer, eftersom choklad och äpplekaramellen är ett trevligt ackompanjemang till Snickers jordnöts-nougatsmak, men allt hackat godis du tycker om kommer att fungera. Om du inte har träspett kan du istället ersätta ätpinnar eller popsicle-pinnar.
Ingredienser
- 4 äpplen (mogna)
- 14 uns karamellgodis (mjuk)
- 2 msk. vatten
- 10 gram choklad (halvsöt, hackad eller chokladgodisbeläggning)
- 2 koppar godisstänger (hackad)
Steg för att göra det
Förbered en bakplåt genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick kokspray. Lägg de hackade godisstängerna i en skål.
Tvätta och torka äpplen försiktigt. Ta bort stjälkarna och klistra fast spettarna i stamändarna.
Placera oöppnade karameller och vattnet i en mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn i 1 minut, rör sedan om och sedan mikrovågsugn i ytterligare en minut eller tills den är helt smält. Karamellen ska vara slät och flytande i slutet.
Håll ett äpple i spett och dopp det i karamellen, lut skålen i vinkel och vrid äpplet så att det täcker helt med ett jämnt, jämnt lager. Ta ut den ur karamellen och vrid den upp och ner för att ta bort överskottet och sätt den sedan på den beredda bakplåten. Upprepa med återstående äpplen.
Placera de karamelltäckta äpplen i kylen för att ställa in i minst 30 minuter.
Placera choklad- eller chokladgodisbeläggningen i en mikrovågsäker skål och mikrovågsugn tills den smälts, rör om var 45: e sekund.
Doppa det karamelltäckta äpplet i choklad tills karamellen nästan helt täckt. Om det hjälper, använd en sked för att hälla lite choklad över karamellen för att få jämn täckning. Medan chokladen fortfarande är våt, tryck några hackade godisstänger i chokladen och placera dem i ett jämnt lager runt äpplet. Lägg äpplet tillbaka på bakplåten och upprepa med återstående äpplen.
Kyl äpplen i kylskåp tills de är helt inställda, cirka 30 minuter. Om du inte kommer att servera äpplen omedelbart, dra in dem ordentligt i plastfolie och förvara dem i kylen i upp till en vecka
Recept Taggar:
- Äpple
- karamell äpplen
- kakor och godis
- amerikan
