Denna lista med fudge-recept innehåller allt från klassisk chokladfudge till mer kreativa smaker som jordnötssmör eller rotöl. Fudge består vanligtvis av smör, mjölk och socker. Det lämnar mycket utrymme för innovativa tillägg, från orange creamsicle till key lime pie. När du har spikat grundreceptet för denna klassiska godis med mjukt smak kan du experimentera med dina favoritsmaker.
Gör några och förvara den, eller använd den som en gåva genom att packa den i färgglada papper, bagerådor eller påsar.
-
Valnötfudge
Susan Marie Andersson / Getty Images
För denna nötiga fudge behöver du en kruka, en panna och 45 minuter. Smälta bara ingredienserna, kombinera väl, tillsätt valnöten, sval och njut! Även om det verkar tydligt i sin förberedelse är slutresultatet rikt och komplex
För personer med valnöt eller andra trädnötallergier, använd samma mängd solrosfrön eller pepitas för en otrolig, allergisäker crunch.
-
Cappuccino Fudge
StockFood / Getty Images
Choklad och kaffe är en match som tillverkas i himlen! Pröva denna vuxen-smaksatta fudge och servera den med en espressobild för en extra dos pick-me-up-godhet. Även om processen har många steg är det fortfarande ganska enkelt att göra. Det vackra virvlade mönstret som efterliknar de ångade mjölkvirvlarna i en cappuccino gör ett stort intryck på ett efterrättbord.
För en starkare smak, byt ut snabbkaffe för samma mängd mörkt stekbrygg och krydda det med en stänk av din favoritlikör, som Bailey's eller bourbon.
-
Mikrovågsugn
Granen
För en rolig look, smälta 1/2 kopp vit chokladchips i mikrovågsugnen med 1 matsked smör. Lägg till organisk röd matfärgning och bland i fudge med en spett som skapar virvlar eller andra mönster.
-
White Chocolate Fudge
Rubberball / Nicole Hill - Getty Images
Även om vit choklad inte är tekniskt choklad, har den en vacker kakaosmak som är mild och mycket söt. Den här behandlingen kräver inte specialutrustning eller förlängd julslagning och den är inte för lutande söt. Några ingredienser och 30 minuter är allt du behöver.
Prova att lägga till mandelekstrakt, vaniljböna eller pepparmyntaxtrakt. För att skapa ett dekorativt mönster, så snart du lägger det i pannan för att kyla, krossa salta kringlor på toppen, färgglada M & Ms eller annan godis.
-
Glassfudge
Elizabeth LaBau
Glassfudge kräver endast två ingredienser: glass och choklad! Ja, du blandar glassen i fudgen, och efter 40 minuter har du en krämig kyld godbit. Välj choklad och glass av hög fetthalt för en fet smak och krämig konsistens.
Använd någon glasssmak för att göra den till din egen. Lägg till textur med crunchy glass, som jordnötssmörbitar eller brownie, eller crunchy pålägg som kringlor, nötter, frön eller torkad frukt.
-
Jordnötssmörfudge
Elizabeth LaBau
Vanligtvis kräver silkeslen gammaldags jordnötssmörfudge lång tid under omrörningen av kaminen, men denna snabbversion tar bara 25 minuter, tre ingredienser och har en stor knas tack vare det krispiga jordnötssmöret.
När du häller fudgen i pannan för att svalna, toppa med 1/2 kopp chokladchips och 1/4 kopp hela saltade rostade jordnötter. Prova en mandel- eller cashewversion med samma mängd mandelsmör, 1/8 kopp vatten och en hög matsked majsstärkelse.
-
Key Lime Pie Fudge
Elizabeth LaBau
Detta recept tar klassiska smaker av nyckelkalkpaj och återskapar dem i fudge-form. Krämig vit chokladfudge, smaksatt med limeskall och färsk limesaft, sitter ovanpå en krispig graham cracker-smulkorps för en uppfriskande efterrätt med fingermat.
Grädda skorpan i 5 minuter, smälta resten av ingredienserna i mikrovågsugnen, och 35 minuter senare har du en panna med godhet redo att kyla. Dekorera med limeskalkrullar eller droppa med smält vit choklad för en krispigare bit.
-
Orange Creamsicle Fudge
Elizabeth LaBau
Detta är ett recept som kräver mycket uppmärksamhet på detaljer under 45 minuters matlagning, men det är inte riktigt för svårt. Marshmallow-fluff påskyndar processen.
Receptet kräver en termometer för att kontrollera godisstemperaturen, så det är viktigt att du har en. Ha också matfärgning till hands eller håll den naturlig och använd gurkmeja eller annatto för att få den orange färgen.
-
Root Beer Float Fudge
Elizabeth LaBau
Snurran av marshmallow-fluff, vit chokladfudge och rotöl i det här receptet tar dig tillbaka till sodafontängen på nolltid! Tillagningen tar 40 minuter och du behöver en timme i kylen för att låta den ställa in.
Gran upp presentationen genom att placera bitar av fudge i små kommersiella godisomslag, eller erbjuda en läskaffärsbehandling genom att göra rotölflak och placera små fudge bitar på toppen.
-
Virvlad Nutella Fudge
Elizabeth LaBau
Nutella, vit choklad, halvsöt choklad, 15 minuter och en mikrovågsugn är allt du behöver för att skapa denna dekadenta behandling. På grund av Nutellas sockerinnehåll kan du ersätta den halvsöta choklad med mörk osötad choklad för att göra en mogenare efterrätt.
Anpassa smakprofilen genom att använda jordnötssmör, chokladmandssmör, snickerdoodle eller kakasmör i stället för Nutella.
-
Cookies and Cream Fudge
Elizabeth LaBau
Smörgåsskakor med krämig vit chokladfudge är en allt-i-ett-behandling! Du behöver 45 minuter för att göra detta innan du kyler och mycket tålamod för att inte äta en bit innan den är klar.
Även om receptet kräver Oreo-kakor, kan den krämiga basen ta vilken cookie som helst, som jordnötssmör, socker, vanilj, chokladchip eller till och med fikon eller fruktfylld. Den här behandlingen ser bra ut och är en söt festfavör för babyduschar och barnfester: lägg 2 eller 3 bitar i en kakomslag och försegla med ett klistermärke.
