Diana Rattray
- Totalt: 2 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 2 timmar
- Utbyte: 1 2-pund limpa (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 68 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 8g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 2-pund limpa (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 68 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 7 mg | 2% |
| Natrium 428 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta smakfulla bröd får sin spark från peppar med jalapeño. Bäst av allt, brödmaskinen gör allt hårt arbete för dig! Använd en liten, färsk jalapeñopeppar eller använd en matsked eller två konserverade (dränerade) hackade paprika. Om du vill ha mer värme från paprikaen, känn dig fri att fördubbla eller tredubbla antalet paprika och hacka dem fint.
För ett mer färgstarkt bröd, använd en kombination av gröna jalapeno-paprika och lite finhackad Fresno eller röd paprika.
Ingredienser
- 1 liten jalapeño peppar
- 1 kopp vatten
- 3 koppar mjöl (bröd)
- 3 msk mjölk (icke fet torr)
- 1 1/2 matsked socker
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 matskedar smör (i små bitar)
- 2 teskedar jäst (aktivt torrt)
- 1/4 koppost (fint strimlad Monterey Jack (eller finstrimlad mexikansk blandning)
Steg för att göra det
Ta bort stamänden på jalapeño-pepparen. Skiv pepparen i hälften på längden. Skrapa ut frön och ljusa revben med en liten sked. Finhacka pepparen fint.
Lägg ingredienserna i brödmaskinpannan enligt din brödmaskintillverkares föreslagna ordning, tillsätt den malade jalapeñoparpeppen tillsammans med mjölet.
Välj vit eller enkel med en lätt eller medium skorpa.
Låt bröd svalna innan det skivas.
Dricks
- För ett mindre kryddig bröd kan du minska mängden jalapeñopeppar eller använda mjuka chilipeppar.
Recept Taggar:
- bröd
- sidorätt
- sydlig
- falla
