Diana Rattray
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 389 | kalorier |
| 22g | Fett |
| 45g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 389 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 22g | 28% |
| Mättat fett 13g | 65% |
| Kolesterol 61 mg | 20% |
| Natrium 222 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 45 g | 16% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 137 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Eftersom de bibehåller sin form bättre är färska blåbär det bästa valet för toppningen på denna dessertpizza. I det här ”pizza” -receptet toppas den korta brödkakliknande skorpan med en sötad gräddostfyllning och de förtjockade glasade blåbären. Vilket utmärkt sätt att njuta av färska bär!
Dessutom kan du garnera denna pizza med skivade färska jordgubbar tillsammans med de färska blåbären för en fantastisk 4: e tematisk efterrätt.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp helmjöl
- 1/3 kopp konfektyrsocker
- 3/4 kopp smör (smält)
- 1 paket / 8 uns gräddeost mjukat
- 1 burk / 14 uns sötad kondenserad mjölk
- 1/3 kopp citronsaft (färsk)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1/2 kopp socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1/2 kopp vatten
- 4 koppar blåbär (färska)
- Garnera: vispad topping eller färsk vispad grädde
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 ° F.
Kombinera mjöl och konfektyrsocker i blandningsskålen. Tillsätt smält smör och blanda för att blandas väl. Klappa ut degen i en 12-tums eller 14-tums pizzapanna. Grädda skorpan i 10 minuter, eller tills den är lättbrun.
I en medium skål med en elektrisk mixer, slå gräddost med sötad kondenserad mjölk, citronsaft och vanilj. Sprid ut över den kylda pizzaskorpan.
Kombinera socker och majsstärkelse i en stor kastrull; rör om i vatten. Koka under omrörning konstant över medelhög tills den förtjockas. Tillsätt blåbär och svalna helt.
Sprid kyld blåbärsblandning över gräddostlagret. Kyl ordentligt.
Skär kilformade delar för servering. Börja varje kil med en generös topp av vispad grädde eller piskad toppning och färska blåbär eller jordgubbsskivor, om så önskas.
Recept Taggar:
- blåbär
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
