Blåmögelsås är en rik och smakfull toppning för pasta, kött eller till och med grönsaker. Lite går långt, så du behöver inte äta en stor del (såvida du inte vill, naturligtvis!). Att använda en högkvalitativ blåmögelost är viktigt, eftersom de flesta ädelsåser inte har många ingredienser och smaken på blåmögelost verkligen kommer igenom.
-
Lätt blåostpasta sås
The Spruce / Jennifer Meier
Det blir inte enklare än det här - helt enkelt kombinera smör, blå ost och persilja med pasta och du kommer att hamna med en fullsmaksatt, dekadent maträtt. Blåost och smör smälter in i nudlarna och täcker dem med en otrolig smak. Spara lite ost för att smulas upp på slutet tillsammans med en handfull kakad persilja.
-
Blåstensås för kyckling
The Spruce / Jennifer Meier
Om du inte är säker på vilken blå ostsås du vill prova, börja med den här. Rik på konsistens och smak, denna silkeslen sås är fantastisk över kyckling, även om du ganska mycket kan hälla den över allt. För en riktigt tillfredsställande huvudrätt, lägg pasta till det här receptet.
-
Bakad Blue Cheese Chicken
The Spruce / Jennifer Meier
Denna fullsmaksatta och rika sås smakar mer gourmet än den egentligen är. Gräddost blandas med blåmögelost och några kryddor för att skapa en sås som kan bakas med kyckling eller värmas upp ensam och serveras som ett dopp.
-
Blåostsås för biff
Granen
Du behöver bara en dubbla av denna tjocka blå ostsås ovanpå din biff för att göra en minnesvärd måltid. Denna sås är också bra som en toppost för hamburgare.
