Envision / Getty Images
Dessa förstklassiga grillsåsar är helt säkra genvägar till läcker, läpp-smacking-bra grill. Oavsett om du är en grillpurist som ägnas åt en regional stil eller gillar att blanda saker när du slår på grillen, hittar du din perfekta sås här. I ingen särskild ordning, här är grillsåser som toppar den välsmakande listan.
-
American Stockyard Harvest Apple Barbecue Saus
Denna mikrobatchgrillsås skyldar sin spännande smak till syrliga Washington-äpplen, brunt socker och kryddor. Det finns flera andra såser i American Stockyard Line som är värda en smak, från KC Pitmaster och Smoky Mustard till Northwest Red Hallon. De är helt naturliga och glutenfria. Köp online på amazon.com.
-
SFQ-grill
Den hantverksmässiga SFQ Barbecue Sauce föddes ur ett utsökt tankeexperiment: Om San Francisco hade en grilltradition, vad skulle då gå i såsen? Grundare Michele Manfredi, tillsammans med makan John Mitzewich, finslipades på ikoniska San Fran-ingredienser - tänk kaffe, choklad, rött vin (som ekåldrig vinäger) och smältkryddor - för sin grillsås. Det var så bra, hon slutade med att skrubba det; SFQ: s jordbrukars marknadsframgångar landade den i lokala specialbutiker, men den säljs nu bara online. Du kan få det online på sfqinfo.blogspot.com.
-
Ben Läkare Barbecue Sås
Här är mer sås med en cool bakhistoria. Två ortopediska kirurger träffades för flera decennier sedan och bondade över deras ömsesidiga kulinariska intressen. De syftar till att skapa den ultimata grillsåsen att njuta av med familj och vänner. Men tack vare insamlingskokningar för en dotters fotbollslag vann deras sås över en bredare publik. Så de goda läkarna tog steget och började tappa sina original, Sweet & Spicy och Carolina Bold grillsåser och deras kryddblandning, och Bone Doctors föddes. De har sedan lagt till Brazen värme och Isaac's Apple till sin grilladsåslinje. Alla såser är fria från konserveringsmedel, konstgjord smak, färg, majssirap eller majssirap med hög fruktos. Köp online på bonedoctorsbbq.com.
-
Wild Thymes Farm Barbecue Såser
Oavsett din grillpreferens, kommer du sannolikt att hitta en Wild Thymes grillsås som passar din smak. Den ursprungliga och heta såserna blandar Kansas City och Texas stil, medan den glutenfria mamma's Whistlin 'Dixie är en senapsbaserad sås inspirerad av grill i South Carolina-stil. Smakerna i Mexiko, Thailand och Marocko ger internationell känsla till resten av såserna i raden. Köp Wild Thymes online på wildthymes.com.
-
Bone Suckin 'Sauce
Söt, kryddig och rökig, denna grilladsås får sin djärva, balanserade smak från naturliga ingredienser som inkluderar tomater, cider vinäger, melass, honung, senap, pepparrot, naturlig hickory rök och kryddor. Det är pålitligt, och bäst av allt, det är ganska lätt att hitta i specialbutiker och livsmedelsbutiker över hela landet. Det är glutenfritt och kosher. Köp online på boneuckin.com.
-
Slather Brand Slatherin 'Sauce
Ananas ger en ovanlig söt-syrlig smak till denna naturliga, all-purpose sås. Det kanske inte har utvecklats specifikt för att grilla, men blandningen av tomater, honung och kryddor är en naturlig anpassning för att skiva på nötkött, kyckling och fläsk. Denna sås är glutenfri och innehåller inga konstgjorda färgämnen eller smaker, ingen majssirap med hög fruktos eller konserveringsmedel. Köp online på slatheriton.com.
-
Tre små grisar tävling Barbecue sås
Om det är klassisk Kansas City-grill som du längtar efter, hör Three Little Pigs-tävling BBQ-sås i ditt skafferi och på vad du kasta på din grill. Den flera prisbelönta såsen fick en 5-stjärnig recension från Barbecues & Grilling Guide Derrick Riches. Det är glutenfritt. Hitta det online på amazon.com.
-
Outta the Park Barbecue Sauce
Färsk ingefära lägger till en välkommen spark till Outta the Parks prisbelönta, naturliga grillsåser i Carolina-stil, gjorda med ekologisk ketchup, brunt socker, melass, brun senap, ingefära och chilipeppar. Smör mjuker den vanliga såsen, medan den mejerifria Hot & Spicy-versionen får extra värme från chilipeppar och kryddig senap. Alla sorter är glutenfria och innehåller ingen högfruktos majssirap eller konstgjorda färger eller smaker. Men online på outtathepark.com.
-
'Cue-kultursås
Om du letar efter något lite annorlunda kan "Cue Culture kockdrivna grillsåsar bara vara biljetten. Småsåserna får sin smakinspiration från skaparen Wayne Tuoheys resor genom USA och Karibien. Hans skapelser är ett amalgam av förankrade regionala grillstilar och kulinariska experiment, så du hittar granatäpple Jalapeno, aprikos Habanero Rum och Cherry Bourbon tillsammans med mer traditionella erbjudanden som North Carolina Vinegar och Texas-Style såser. Köp online på cueculture.com.
-
Stor Butz-grillsås
Big Butz grillsås finns i original, het, X-Tra het, ingen Butz och vänta på det, Tranbär. De ursprungliga och hetare versionerna är alla söta och klibbiga, med ökande värme. Tranbär är, som du antar, sötare än de andra tre och har en fruktig atmosfär. Stora Butz-grillsåser tillverkas alla i små partier på en liten grillfog i Wisconsin. Det hindrar dem inte från att vinna priser och få raves från granskare. Beställ Big Butz online på bigbutzbbqsauce.net.
