Jodi Pudge / Getty Images
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 263 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 33g | Kolhydrater |
| 15g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 263 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 34 mg | 11% |
| Natrium 585 mg | 25% |
| Totalt kolhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 15g | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa nötkött grillade bönor är en läcker sida att servera med drog fläsk eller hamburgare. De är utmärkta för tailgating, potlucks och cookouts.
Tillsätt lite bacon eller rester av fläsk till bönorna om du har något. Eller toppa dem med strimlad cheddar eller cheddar jackost strax innan de kommer ut ur ugnen.
För att mata en mängd, multiplicera receptet och hålla dem varma i en långsam spis för servering.
Ingredienser
- 1 matsked vegetabilisk olja
- Halvkotts nötkött (magert)
- 1/4 kopp grön paprika (hackad)
- 1/2 kopp lök (hackad)
- 1/2 kopp selleri (hackad)
- 1 burk (8 uns) tomatsås
- 1/2 kopp vatten
- 1 stor vitlöksklyftan (hackad)
- 2 matskedar vinäger
- 1 msk torr senap
- 1/2 tsk timjan
- 1 matsked brunt socker
- salt och peppar, efter smak
- 1 stor burk (ungefär 28 gram) fläsk och bönor
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F (190 C / Gas 5).
Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. När oljan är varm tillsätt malet nötkött, lök, grön paprika och selleri. Koka under omrörning ofta tills nötköttet är brunt och grönsaker är mjuka. Tillsätt tomatsås, vatten, vitlök, vinäger, senap, timjan och brunt socker. Blanda väl och låt sedan sjuda i 5 minuter. Smaka på och tillsätt salt och peppar efter behov.
Häll det konserverade fläsket och bönorna i en 2-kvarts gryta. Tillsätt den malda nötköttblandningen och rör om försiktigt för att blandas.
Grädda vid 375 i cirka 30 minuter.
Tips och variationer
Grillbönor med griskött - istället för kallt nötkött, eller lägg till cirka 1 kopp eller mer av resterad fläsk.
Tillsätt lite tärnad kokt bacon i bönorna tillsammans med nötköttet.
Strö ungefär 1/2 kopp strimlad ost över bönorna precis innan du tar dem ur ugnen, eller fyll på varje portion med några matskedar strimlad ost.
Recept Taggar:
- Tomat
- sidorätt
- sydlig
- husmanskost
