Granen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 2 stora portioner
Jag älskar "semi-hemlagad" recept som det här grundläggande och enkla receptet eftersom de har all bekvämligheten med en butiksköpt mat med all stolthet och färskhet i en hemlagad måltid. Så om du vill prova en "semi-hemlagad" eller "cheater's" guacamole, läs vidare.
Det här receptet är helt vegetarian, veganskt och om du kontrollerar ingredienserna i din köpta salsa bör den också vara glutenfri. Och om du letar efter enklare vegetarisk mexikansk matrestaurang, finns det gott om recept du kan prova hemma.
Se också: Mer enkla hemlagade guacamole-recept att prova
Ingredienser
- 1 stor avokado (mogen)
- 1 tesked citronsaft (eller limesaft)
- 1/4 kopp förberedd salsa
- 1/4 tesked vitlökpulver
- Streck salt (efter smak; havssalt eller kosher salt rekommenderas starkt)
- Valfritt: streck cayennepulver eller chilipulver (eller ungefär 1/2 till 1 tesked varm sås eller tacosås)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kontrollera först att din avokado är bara mjuk och mogen nog. Om det inte är det, kanske du vill kolla in några tips för hur du mognar avokado här.
Granen
Skär din avokado i hälften och ta bort gropen. Skopa ut det gröna köttet i en liten eller medelstor skål.
Granen
Mosa sedan avokadot med en gaffel tills den är nästan jämn, eller tills önskad konsistens har uppnåtts. I allmänhet är några små bitar ok, men du vill ha det mest smidigt. Å andra sidan finns det inget fel sätt att göra guacamole, så att du kan göra det så smidigt eller så chunky som du vill.
Granen
När din avokado är mosad, tillsätt citron- eller limesaft, den beredda salsan, vitlökspulver, havssaltet eller kosher saltet och cayennepulveret, chilipulver, varm sås eller tacosås, om du använder det. Blanda allt försiktigt tills det är väl kombinerat.
Granen
Servera och njut!
Det är allt!
Du kan justera smaksättningen efter smak, eller bara gå vidare och doppa dina chips och njut av din superlätt guacamole med butiksköpta salsa!
Guacamole tips:
Guacamole klarar sig inte bra. Det är bäst att förbereda din guacamole så nära den tid du serverar den som möjligt. Friskhet räknas verkligen när det gäller guacamole! Om du måste lagra din guac i kylen ett tag, överför den till en så liten behållare som möjligt och placera klar plastfolie över toppen för att förhindra att den blir brun. Ingen gillar brun guac!
Guacamole serveras bäst vid rumstemperatur. En annan anledning att göra det och äta det direkt!
Andra vanliga guacingredienser om du vill ha något mer? Färsk hackad koriander, finhakad rödlök eller sträck ut den med lite gräddfil
Se också: Mer enkla hemlagade guacamole-recept att prova
Recept Taggar:
- guacamole
- aptitretare
- mexikansk
- fest
