Balsamic honungförband.
Molly Watson
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1/3 kopp (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 116 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 8g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1/3 kopp (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 116 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 109 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 43 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Balsamvinäger och honung (tillsammans med lite senap) packar mycket smak i denna söta men ändå tangy salladdressing. Om du aldrig har gjort dressing tidigare, kommer du att vara glad över hur lätt det är och hur mycket du gillar att kunna kontrollera exakt vad och hur mycket som går till din sallad. Anpassa alla kryddor till din smak och använd detta recept som en mer riktlinje för läckerhet.
Ingredienser
- 4 matskedar extra-virgin olivolja
- 1 matsked balsamicoäger
- 1/2 till 1 tesked senap i Dijon-stil
- 1/2 till 1 tsk honung
- 1 schalottenlök
- Valfritt: 1 vitlöksklyftan
- 1/4 tsk fin havssalt
- 1/4 tesked svart paprika (nymalet)
Steg för att göra det
Vispa ihop en olja, vinäger, senap och honung i en liten skål eller mätkopp. Om du använder förbandet direkt, gör förbandet rätt i botten av den stora salladsskålen.
Skala och hacka schalottenlök. Lägg det till förbandet. Om du vill lägga till den extra sparken av vitlök, skala den, hacka den och tillsätt den också. Vispa dem i förbandet. Tillsätt salt och peppar och visp de också in. Låt förbandet sitta i 5 till 10 minuter för att smakerna ska smälta lite.
Smaka på förbandet - det bästa sättet att göra detta är att doppa ett salladblad i förbandet så att du smakar hur förbandet fungerar på salladen.
Receptvariation
- Tillsätt mer salt och / eller peppar om du tror att den behöver det. Du kan justera mängden honung och senap så att den blir sötare respektive skarpare. För stark? Överväg att vispa in en extra matsked olja (eller bara tillsätt en matsked varmt vatten för att späda ut smaken lite).
Recept Taggar:
- klä på sig
- honungssalladdressing
- sallad
- amerikan
