Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1052 | kalorier |
| 64g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 96g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1052 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 64 g | 82% |
| Mättat fett 24g | 118% |
| Kolesterol 332 mg | 111% |
| Natrium 614 mg | 27% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 96g | |
| Kalcium 215 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En blandning av brödsmulor, parmesanost och örter smakar dessa bakade kycklingbröst. Byt gärna ut de fina brödsmulorna med pankosmulor för en krispigare beläggning.
För vitlökssmak, tillsätt ungefär 1/2 tesked vitlökpulver till brödsmulblandningen. Byt ut oregano och timjan med 1 tesk italiensk örtblandning om du vill.
Servera kycklingen med mosade eller bakade potatis och en sallad eller ångade grönsaker.
Ingredienser
- 3 pund split kycklingbröst (cirka 4 kycklingbröst)
- 3/4 kopp fina torra brödsmulor (vanligt)
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 2 tsk torkade persiljaflingor
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked torkad oregano (smulad)
- 1/2 tesked torkad timjan (smulad)
- 1/4 tesked peppar
- 1/4 kopp smält smör
- 1 msk kallt smör (skär i små bitar)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Ta bort huden från kycklingen.
I en skål kan du kombinera brödsmulor, parmesanost, persiliflingor, salt, oregano, timjan och peppar.
Doppa kycklingen i smält smör. Täck kycklingen med smulblandning. Ordna kyckling i ett enda lager, inte vidrörande, i en smord grunt bakform. Prick kycklingen med smörbitarna.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 1 timme, eller tills kycklingen är mjukt.
Enligt USDA är den minsta säkra temperaturen för fjäderfä 165 F. Om du är osäker, kontrollera kycklingen med en mattermometer insatt i de tjockaste delarna - inte vid beröring av ben.
Recept Taggar:
- bakad kyckling
- entree
- amerikan
- tillbaka till skolan
