Granen
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 pan (12 till 16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 266 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 46g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 pan (12 till 16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 266 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 11% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 46 g | 17% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa vegan brownies är alltid en hit bland både barn och vuxna. Oavsett om du är på en vegansk diet, går mejerifri på grund av laktosintolerans eller stänger ut mejeri av andra hälsoskäl, kommer dessa att ge dig chokladfixen du har väntat på. Receptet använder bananer istället för ägg. För att ändra upp receptet då och då, känn dig fri att lägga till 1 tesked rom extrakt i stället för vaniljen.
Förvaring av vegan mejerifria bananbrunies
Om du vill hålla brownies under en kort tid, vare sig det handlar om en baktillverkning för ditt barns skola eller packar luncher, kan du förvara resterna i en lufttät behållare åtskilda med vaxpapper och lagra varje brownie på toppen av den andra. På detta sätt kommer de att hålla i ungefär en vecka.
Om du vill lagra dem längre, frysa dem i en frysväska efter att du har lindat dem var för sig. Du måste tina dem över natten vid rumstemperatur eller mikrovågsugn innan du serverar dem igen. De kommer att hålla var som helst från 2 veckor till 3 månader frusna.
Gör en 9 x 13-tums panna med brownies.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 koppar vitsocker (granulerat eller orraffinerat rörsocker)
- 3/4 koppar osötat kakaopulver
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 kopp bananer (mogen, mosad)
- 1/4 kopp osötad sojamjölk (eller mandelmjölk)
- 1/4 kopp rapsolja
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp mörka mejerifria chokladchips
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F. Små olja en 9 x 13-tums bakplatta och lägg åt sidan.
Granen
I en stor blandningsskål kombinerar du mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt tills det är väl blandat.
Granen
I en annan liten blandningsskål, kombinera mosade bananer, sojamjölk, rapsolja och vaniljextrakt.
Granen
Tillsätt de våta ingredienserna till det torra, blanda tills det bara är kombinerat.
Granen
Fäll in mejerifria chokladchips.
Granen
Häll smeten i den beredda pannan.
Granen
Grädda i 25 till 35 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten framträder ren.
Granen
Låt brownies svalna helt på en trådkylningsställ innan du skärs i rutor och serverar.
Granen
Servera och njut!
** Detta recept är lämpligt för mejerifria, äggfria och veganer, men som med alla recept som är avsedda för personer med allergier eller kostbegränsningar, se till att du läser alla näringsetiketter noggrant för att se till att det inte finns några dolda mejeriprodukter ingredienser (eller ingredienser av gluten, ägg eller vete, om dessa gäller dig).
Recept Taggar:
- soy
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
