James Baigrie / Getty Images
- Totalt: 110 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 90 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 280 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 11g | Kolhydrater |
| 33g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 280 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 4g | 19% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 33g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Fläskfilé fylls med brödsmulta äppleblandning, bakas med äppeljuice och toppas med bacon.
Ingredienser
- 2 hela fläskfiléer, 1 1/2 till 2 pund totalt
- salt och peppar
- 1 1/3 koppar äppeljuice, uppdelad
- 1 matsked smör
- 1 tesked torkad löksalva, smulad
- 3/4 kopp hackad skalad tårta äpple
- 1/2 kopp hackad lök
- 3/4 kopp ört kryddat fylla smulor
- 4 skivor bacon, halverad tvärs
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skär varje filé på längden, men inte hela vägen. Platta. Strö generöst med salt och peppar.
Värm 1/3 kopp äppeljuice med smör och salvia. Rör i hackat äpple och lök och fyllningsblandning.
Sprid fyllningsblandningen över en planerad fläskfilé, lägg sedan den andra platta fläskfiléen ovanpå. Spett stängd.
Placera fläsk i en ytlig bakpanna. Häll den återstående 1 koppen äppeljuice över köttet och lägg sedan bacon över toppen.
Stek avtäckt vid 350 F i 1 1/2 timme, eller tills det har kokats igenom.
Ta bort spett.
Njut av!
Recept Taggar:
- äpple
- entree
- amerikan
- familjemiddag
