Diana Rattray
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 444 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 74g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 444 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 6g | 32% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 74 g | 27% |
| Kostfiber 8g | 28% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 63 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna härliga äppeltranbärsfräscha är den perfekta efterrätten för en skarp höstdag. Liten mald kanel kryddar brunt socker och havreöverkost perfekt medan hackade pekannötter lägger till crunch.
Använd en blandning av stora gyllene läckra äpplen och Granny Smith-äpplen eller en annan typ av syrligt bakande äpple. Om äpplen är ganska söta, minska sockret något.
Ingredienser
- För fyllning:
- 6 syrliga äpplen (skalade, kärnade och tunt skivade; 5 om äpplen är stora)
- 1 1/4 koppar tranbär (hackad; cirka 1 1/2 kopp hela tranbär)
- 2/3 kopp granulerat socker
- För toppningen:
- 3/4 kopp rullade havre (snabb eller vanlig)
- 1/2 kopp ljusbrunt socker (ordentligt förpackat)
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 kopp helmjöl
- 6 msk smör (kall och skär i små bitar)
- 1/2 kopp pekannötter (hackad)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F.
Kombinera skivade äpplen, tranbär och 2/3 kopp granulerat socker; förvandlas till en lätt smord 11x7x2-tums bakform.
Kombinera havre, brunt socker, kanel och mjöl i en blandningsskål. Skär i kallt smör tills grova smulor bildas. Rör i hackade pekannötter.
Strö smulblandningen jämnt över frukt och tryck lätt ner.
Grädda i cirka 30 till 35 minuter, eller tills toppningen är brun och frukt är mjukt och bubblande.
Servera med en generös sked vispgrädde eller en sked glass.
Diana Rattray
tips
- Till skillnad från många frukter är det svårt att hitta färska tranbär när de inte är under säsong. När tranbär är under säsong, köpa flera påsar och frysa dem. Du har tranbär att baka med hela året.
Recept Taggar:
- Bär
- efterrätt
- amerikan
- falla
