Westend61 / Getty Images
Medan vissa människor känner sig bekväma att äta kall mat som skivade morötter och hummus på dina egna icke-kosher tallrikar, kommer andra bara att äta butiksköpta varor med vissa kosher etiketter på engångsrätter. Om du inte har kunskap till motsatsen är det säkrast att anta att dina gäster har den högsta nivån av kosher iakttagande.
tips
- Om det finns en kosher restaurang, specialbutik eller restaurang i området, kan du överväga att leverera matbrickor som serverar alla dina gäster. Du behöver inte oroa dig för matberedningarna och kan koppla av på din egen fest. Bara kolla in med din gäst för att se till att de anser att butikens koshercertifiering är giltig - vissa restauranger erbjuder "kosher-stil" -pris, men är faktiskt inte kosher. Köp produkter i butiken som har en kosher etikett på sig och som kan serveras kall (till exempel bakverk, kex, ost, delikött, bröd, etc.). Förvara produkterna förseglade i sina paket tills dina gäster anländer - på så sätt kan du direkt ta reda på om din gäst känner sig bekväm med dina serveringsredskap och rätter, eller om de föredrar att använda engångsartiklar. Färsk hel frukt, de flesta råa grönsaker (tror persiska gurkor, körsbärstomater, morötter, etc.), råa nötter, kaffe och te anses allmänt vara acceptabla för kosher diners, även utan certifiering. Köp antingen mejeriprodukter och parveprodukter eller köpa kött- och parveprodukter. Se till att inte köpa och servera din kosher gäst lite mejeri och lite kött, eftersom de judiska dietlagarna förbjuder blandning av mejeri och kött. Köp engångsplattor, bestick och koppar. Allt du gör för den kosher maten ska göras med engångsprodukter. Använd en engångskniv (eller en helt ny) snarare än din icke-kosher kniv för att klippa. Plocka upp ett paket billiga skärmattor om du inte vill investera i en ny skärbräda och handtvättas med en ny svamp. Innan du går igenom besväret med att förbereda någonting är det en bra idé att rådfråga din gäst först, för att säkerställa att de kommer att vara bekväma att äta vad du tänker göra. (Även råa grönsaker, som i grund och botten är kosher, kan vara kontroversiella i vissa samhällen, så det är bäst att kontrollera innan du förbereder!) Servera maten på engångsrätter. Håll den kosher mat du köpte separat från icke-kosher mat. När kosher mat blandas med icke-kosher mat blir det icke-kosher. Lägg inte kosher kött och icke-kosher kött på samma platta. För in din kosher gäst i köket. Detta gör att de kan se den kosher etiketten på cookie boxen, vilket ökar deras komfortzon. Det gör att de kan hjälpa dig, vilket är bra för dem och för dig som värd. Slutligen kan det säkerställa framgång i vissa knepiga fall. Till exempel kan bara någon med erfarenhet av att hålla kosher fånga att majonnäs, medan kosher, innehåller mejeriingredienser och inte kan användas i köttsmörgåsen. Om din gäst erbjuder att ta med sig något, ta dem med på erbjudandet! Det är ett elegant sätt att låta din gäst säkerställa att deras behov tillgodoses, och låter dig också få lite av kroken! Viktigast av allt, upprätthålla rätt inställning. Om du känner dig mot att du måste göra en extra ansträngning kommer din gäst att känna din förargelse och har svårt att njuta av maten. Behandla din gäst kosher behov som du skulle göra någon annan diet begränsning.
