Två

Näringsrik och läcker: holländsk coleslaw.

Granen / Karin Engelbrecht

• Totalt: 20 minuter
• Förberedelse: 20 minuter
• Cook: 0 minuter
• Utbyte: serverar 4

4 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
381	kalorier
22g	Fett
45g	Kolhydrater
10g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: portioner 4
Belopp per portion
kalorier	381
% Dagligt värde*
Totalt fett 22g	28%
Mättat fett 4g	18%
Kolesterol 12 mg	4%
Natrium 348 mg	15%
Totalt kolhydrat 45 g	16%
Kostfiber 18g	66%
Protein 10g
Kalcium 283 mg	22%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Visste du att coleslaw är uppkallad efter de nederländska orden kool (kål) och sla (sallad)? Ja, denna amerikanska grillfavorit är faktiskt holländare. Coleslaw är en av de rätter som har lidit fruktansvärt övergrepp under åren, särskilt i händerna på vissa snabbmatföretag, men en ordentlig hemlagad coleslaw är svår att slå. Den är full av vegetabilisk godhet och så länge du inte drunknar den i för mycket majonnäs är den ganska hälsosam också.

Ingredienser

• För dressingen:
• 1/2 kopp majonnäs
• 1 tesked senap (kornig)
• 1 tesked vitt vinäger
• För sallad:
• 1/4 huvudkål (finhackad)
• 1/4 vitkål (finhackad)
• 2 morötter (riven eller skuren i små kuber)
• 1 purjolök (skivad mycket fint)
• 1 röd paprika (skuren i små kuber)
• 1/2 kopp cress groddar (eller blandade groddar)

Steg för att göra det

Samla ingredienserna.

Blanda majonnäs, senap och vinäger tillsammans till förbandet.

Placera nu de återstående ingredienserna i en stor skål, lägg till förbandet och släng tills det bara är täckt.

tips:

Det är uppenbart att det här är en cinch att göra om du har en matprocessor. Vi fuskar ibland och köper ett paket med skivor med grönsaker och tärningar i snabbköpet som vi lägger till förbandet, krassen och några andra ingredienser.

Variation: Lägg till tärda äpplen och hackade valnötter.

Recept Taggar:

• Morot
• sidorätt
• dutch
• cookout

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!