Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 5 minuter
- Plus: 2 timmar och 30 minuter
- Utbyte: 30 tryffel
Att planera en extra speciell julmiddag är mycket lättare än du tror, särskilt när det gäller dessa handgjorda chokladkokosnöts-tryfflar med en afrikansk twist. Det här är inte dina typiska graham cracker chokladtryfflar eftersom det här receptet ger en speciell touch med införlivandet av Amarula-gräddslikör.
Amarula-grädde liknar Baileys irländska grädde, men den är en av Afrikas finaste och har vunnit utmärkelser internationellt sedan de marknadsfördes utanför Sydafrika. Det finns nu tillgängligt i länder som Storbritannien, Brasilien och USA. Med sin söta krämighet lägger denna likör tillräckligt med dekadens och stans till varje söt behandling. Med ett alkoholinnehåll på 17 perfekt är det mer än tillräckligt för att få dig och dina gäster att komma in i julånden.
Ingredienser
- 1 kopp / 300 gram Marie Biscuit smulor (eller graham crackers)
- 1/2 kopp torkad kokosnöt
- 3 msk kakao
- 1 burk / 397 gram sötad kondenserad mjölk
- 30 milliliter Amarula grädde likör
- 150 gram vit choklad (smält)
- 150 gram mörk choklad (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Krossa kexarna eller kexarna med en handhållen chopper eller matprocessor för att göra smulorna.
Granen
Bland smulorna med kokosnöt och kakao.
Granen
Tillsätt kondenserad mjölk och likören. Vila blandningen i kylen i en halvtimme. Om det är för klibbigt för din smak, lägg bara till fler smulor.
Granen
Rulla tryfflarna med rena händer.
Granen
Placera tryfflarna på en pappersfodrad skiva i pergament och lägg den åt sidan för att vila eller lägg i kylen.
Granen
Smält den mörka och vita choklad separat i skålar, redo för doppning. När dessa har svalnat något, doppar du tryfflarna i chokladen och skapar vit choklad och mörka chokladtryfflar. Du kan ha lite kul genom att belägga dem i kokosnötter också.
Granen
Kyl dem i kylen tills de är redo att serveras eller förpackas som underbara julmiddaggåvor.
Granen
Njut av!
Granen
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- amerikan
- jul
