Xsandra / Getty Images Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende av de bästa produkterna; Du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision för inköp gjorda från våra valda länkar.
Kobe-nötkött är en mycket hög grad av nötkött från japansk nötkreatur som odlas i Kobe, Japan. Wagyu (termen för japansk nötkreatur) avser nötkött från fyra specifika raser, oavsett var de odlas. Genetik, kost och hantering av wagyu skapar en nötköttsprodukt med en mycket önskvärd smak och en ömhet som smälter i munnen.
Idag finns det flera amerikanska producenter och importörer som säljer wagyu-nötkött. Enligt USDA-definitionen måste nötkreaturen vara minst en halvras, med en förälder från en renrasad japansk nötkreaturslinje. Medan importen av japansk Kobe-nötkött begränsades under tidigare år är det nu tillåtet, men är föremål för en tulltaxa och fortfarande svårt att hitta.
![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0-1 />
<p>Snake River Farms är en Idaho-ranch som grundades 1968 som höjer, bearbetar och säljer amerikansk wagyu-nötkött till restauranger och konsumenter. Dessa boskap är ett kors av wagyu raser och Black Angus. Detta är en vanlig praxis för den amerikanska marknaden eftersom den producerar biffar med intensiv marmorering av de japanska raserna och den smak som amerikanerna förväntar sig i en biff. Gården säljer ett komplett utbud av snitt, inklusive biffar, stek, brisket, revben, hamburgare och hundar. Dessutom har de "Gold Grade" -skärningar med sin högsta marmornivå.</p>
<p>Snake River levererar sina produkter frysta via UPS eller FedEx, och beställningar går ut samma dag om de tas emot kl 13.00. Standard Frakt tar en till tre dagar och expressleverans tar två dagar.</p>
</li>
<li>
<a id=)
