Diana Rattray
-
Instant Pot Potatismos
Diana Rattray
Instant Pot eller elektrisk tryckkokare gör mjuka potatismos till en snäpp att fixa. Potatisarna - tillsammans med vitlök, om du vill - tillagas på 8 minuter. Potatismos är en möjlighet även om du är kort i tid!
-
Rostad vitlökmosmos
Diana Rattray
Rostning av en vitlökskula tar väldigt lite ansträngning, och dessa rostade vitlöksmos potatisar gör dig till en troende. Det är en sidorätt som du kan tillverka till en vardagsmiddag eller speciellt tillfälle.
-
Perfekt potatismos
JGI / Jamie Grill / Getty Images
Potatismos kan vara så vanlig eller så snygg som du vill. Ta en titt på det här receptet för förberedande tips, råd i förväg och några intressanta smakvarianter.
Russet eller bakningspotatis (hög stärkelse) är ett utmärkt val för de fluffigaste hemlagade potatismos, med Yukon Gold, rund vit och röd bliss (medelstark till låg stärkelse) bunden för andra plats. En kombination av Russets och en av de andra är ännu bättre. Potatis med låg stärkelse kan användas, men mosa dem lätt eftersom de kan bli gummi om de är överblandade.
-
Krabba fyllda potatisar
Diana Rattray
Dessa eleganta potatisar bakas, mosas och toppas sedan med klumpköttkött, ost och gräslök. Använd gärna hackad kokta räkor, eller om du känner dig särskilt övergiven kan du fylla på dem med hummer.
-
Potatismos och Rutabagas
Diana Rattray
Rutabagor ger en annan dimension till dessa annars vanliga potatismos. Sötheten i rutabaga och en touch av muskotnöten kompletterar potatisarna vackert. Använd mjölk med låg fetthalt för att göra skålen ännu lättare.
Garnera dessa potatis med färsk hackad persilja för en spektakulär presentation.
-
Potatismos och kål (Colcannon)
Diana Rattray
Denna fantastiska potatisrätt är en kombination av potatismos, kokt kål och grön lök. Detta är den perfekta sidan för en St. Patrick dagsmiddag, eller njut av den som en skål till skinka, rostbiff, corned beef eller korv. Det är lätt att förbereda och underbart när som helst på året.
-
Belastad potatisgryta
Diana Rattray
Och nu för något lite mer dekadent. Denna laddade potatisgryta har allt! Mosad potatis kombineras med bacon, cheddar och Boursin-ostar och gräddfil, tillsammans med grön lök och smaksättning. Detta är perfekt för en potluck eller speciell familjemåltid.
-
Potatis med mikrovågsugn
Diana Rattray
Mikrovågsugnen gör dessa potatis snabbt och enkelt. Om du har kort tid och spishällen är full är detta en utmärkt lösning.
-
Make-Ahead hertuginna mosade potatis
Rita Maas / Getty Images
Delar av stora mosar av potatis kan frysas tills du behöver dem. Rör dem genom en stjärntippa för en snygg look för dessa framåt hertiginnan potatismos.
-
Krossade röda potatisar med vitlök
Diana Rattray
Skivad vitlök tillagas tillsammans med potatisarna i denna lätt krossade röda potatis med vitlökrecept. Vitlöket mosas med potatis, smör, mjölk och smaksättningar.
-
Ostmosad potatisgryta
asiantiger247 / Getty Images
Denna dekadenta potatismosmos är gjord med tillsats av gräddfil, cheddarost och parmesanost.
