Granen
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4-6 portioner
Pumpa fyllda dumplings är ett roligt och unikt recept för att tjäna som en Halloween-aptitretare, som en vegetarisk Thanksgiving-förrätt eller som en höstmiddag. Använd färsk ångad eller konserverad pumpapuré för dessa vegetariska och veganska dumplings eller gå till en helt annan squash tillsammans. Tillsätt ett strö ost eller använd en vegansk sojaost och vegansk margarin för att behålla detta recept vegan.
Ingredienser
- 1/2 kopp pumpa
- Äggersättare för 1 ägg
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked muskot
- 1/8 tesked bakpulver
- 1/2 kopp mjöl
- 3 matskedar margarin
- Valfritt: 1/2 kopp parmesanost eller vegansk parmesan
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Vispa ihop en stor skål pumpa, äggbyte, salt, muskot och bakpulver.
Granen
Tillsätt långsamt mjölet till en mjuk deg.
Granen
Ta en stor koka med vatten och koka lite salt. Släpp försiktigt en tesked av degen i det kokande vattnet med en våt sked. Fortsätt släppa teskedar degen i vattnet. Låt dumplings koka i 10 till 12 minuter.
Granen
Ta bort det från vattnet och töm det i en durkslag eller på pappershanddukar.
Granen
Smälta margarinen i en stor stekpanna på medelhög värme. Surr dumplingarna i 7 till 10 minuter, eller tills de är lättbruna.
Granen
Strö över parmesanost eller ett veganostersättare, om så önskas, och server varm.
Recept Taggar:
- pumpa
- aptitretare
- amerikan
- falla
