Pepparkakshusdeg.
Granen
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 20 minuter
- Viltid: 30 minuter
- Utbyte: 2 hus
Även om det är ätligt, är detta pepparkakshus-degrecept "strukturellt". Den har inga surdjurs som gör att den puffar upp och snedvrider formerna, och den är fast så att den kan stödja massor av dekorationer.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 2 koppar lätt majs sirap (eller mörk majs sirap för ett mörkare hus)
- 1 1/2 koppar ljusbrunt socker (eller mörkbrunt socker för ett mörkare hus, ordentligt packat)
- 1 1/4 koppar margarin
- 9 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/2 tesked salt
- 1 matsked slipad kanel
- 1 msk malt ingefära
- 2 teskedar slipade kryddnejlika
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Innan du börjar själva receptet, skriv ut ett mönster. Klipp ut den och överför till lätt kartong och skär igen.
Granen
Värm majs sirap, brunt socker och margarin i en medium mikrovågsäker skål tills margarinen har smält och sockret har upplösts fullständigt. Rör om tills det är jämnt.
Granen
Medan, i en stor skål, visper du ihop mjöl, salt, kanel, ingefära och kryddnejlika.
Granen
Tillsätt sirap-socker-margarinblandningen, se till att den är tillräckligt sval för barnen att klämma in degen tills den är slät och kommer bort från sidorna på skålen.
Granen
Packa in degen i plast och låt den vila minst 30 minuter vid rumstemperatur. Det här är en bra tid att tvätta upp diskarna och få bakpannor, kavel och mönsterbitar klar.
Granen
Om degen är för hård eller omöjlig att hantera, kan du mikrovåga den i 20 till 30 sekunder.
Värm ugnen till 350 F.
Rulla ut degen 1/4-tum tjock på ett ark med pergamentskär så att det passar din bakpanna. Ädelfritt kokkärl eller de med bara en kant är bäst.
Granen
Mjöl lätt kartongmönstren och placera dem, med en sida nedåt, på den utrullade degen, vilket lämnar ett 1-tums utrymme mellan bitarna.
Granen
Försök att passa så många du kan utan trängsel.
Granen
För rena kanter, skär med ett pizzahjul.
Granen
Ta bort och reserver överskott av deg.
Granen
Ta tag i motsatta kanter på pergamentpapperet och överför till bakplåten.
Granen
Grädda 12 till 15 minuter eller tills bitarna är stadiga och lätt brunade runt kanterna. Kyl helt och hållet innan du tar ur kokkärlen.
Granen
Rulla degen igen för resten av bitarna.
Sätt ihop och dekorer ditt pepparkakshus som du vill.
Granen
Njut av!
tips
- Efter att du har blandat degen, täck den med plastfolie och låt vila vid rumstemperatur i minst 30 minuter innan du rullar. Hoppa inte över detta steg. Degen måste slappna av för att göra det lättare att rulla.Det är en bra idé att baka bitarna en dag och sätta ihop nästa dag. processen med. Detta recept kan ökas om du vill göra det till ett projekt för flera barn genom att fördubbla eller till och med tredubbla ingredienserna. I stället för att mäta upp mjölet, använd en (5-pund) påse plus 1 kopp mjöl för ett dubbelt recept. För ett tredubbelt recept använder du 2 (5 pund) påsar plus 2 koppar mjöl.
Recept Taggar:
- pepparkaka
- pepparkakshus
- efterrätt
- östeuropeisk
