Börja med ramen nudlar recept

Ross Durant Fotografi / Photolibrary / Getty Images

Jag var aldrig ett stort fan av ramen-nudlar förrän jag gick på college. Ramenudlar är de mycket billiga paketen med lockiga torkade nudlar med ett smaksättningspaket som studenter använder för att göra soppa med en mikrovågsugn eller en varm kastrull. (Wow, bara tänker på de heta krukorna tog tillbaka en flod av college minnen!) Börja med ramen nudlar och göra läckra och superlätt recept snabbt. Dessa enkla recept är enkla för att kunna skapa kockar.

Med några ramen noodle-paket i ditt skafferi kan du äta middag på bordet på bara några minuter, med bara några extra ingredienser. Alla recept i den här listan använder "omedelbara" ramen-nudlar, som är förkokta och bara behöver rehydratiseras med lite kokande vatten eller lager.

Eftersom dessa nudlar är förkokta (de är vanligtvis friterade så att de är mycket skarpa), kan de användas direkt ur paketet för att lägga crunch till sallader och smörgåsar. Om ett recept kräver kassering av smaksättningspaketet, gör det så och känn dig inte skyldig till det. Det paketet är ganska mycket med natrium och massor av konstgjorda ingredienser (vilket inte gör någon stor skillnad för studenter, men ändå…) och receptet kräver andra kryddor som kommer att bli läckra.

Nudlarna är så billiga, och jag ska inte låtsas att ingredienserna i smaksättningen är bra för dig! Vi pratar om snabb, fylla mat här, inte fantastisk näring. Paketen är mycket natriumhaltiga, så du kan lägga till dina egna smaksättningsblandningar istället för paketet om du vill, med 1 matsked av den hemmagjorda blandningen för varje smaksättningspaket. Du hittar blandningar med låg fetthalt och bakad ramennudel också i de flesta livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker. Se bara till att du läser etiketten så att du vet vad du köper.

Ändå är det tröstande att veta att du har några akutmåltider som förvaras säkert i ditt skafferi, särskilt under denna tid av världsrörelse. Och alla dessa recept är också läckra och tröstande.