Räka är en idealisk huvudrätt för upptagna familjer eftersom den lagar mat så snabbt. Denna samling av räkorrecept innehåller rätter som tilltalar både barn och vuxna. För att göra ditt jobb enklare, leta efter räkor med lätt skalning, som redan är utformad (ja, ett mindre jobb för dig) och vanligtvis har skalet delat i ryggen. Du måste bara ta bort skalet och du är bra att gå. Alternativt leta efter räkor som redan har skalats och utvecklats, men det kommer sannolikt att kosta mer.
-
Räkorpastarecept
Brian Leatart / Getty Images
För detta enkla räkorpastarecept är räkor sauterad med vitlök, smör, vitt vin och citronsaft och kastas sedan med spaghetti eller linguine i detta snabba och enkla recept. Orolig för att ge barnen vin? Var inte det. Alkoholen tillagas, men om du vill kan du ersätta mer kycklingbuljong med vinet.
-
Räkor och Grits för Crock Pot
LauriPatterson / Getty Images
Denna krämiga räka och gryn för crock pot-maträtten är en södra favorit, men du behöver inte vara en sydare för att njuta av den. Det är helt enkelt god mat. Oroa dig inte för att det här receptet är för kryddig. Ja, den har en jalapeñopeppar och lite varm sås, men värmen tämjas under den långa, långsamma tillagningsprocessen. Oftast tillför dessa ingredienser bara en antydning av pizzazz i bakgrunden.
-
Bacon-Wrapped Räkorrecept
Grandriver / Getty Images
Detta baconförpackade räkorrecept är en populär aptitretare, men det är inte en maträtt du skulle göra hemma för ofta, eftersom processen för att förpacka varje enskild räka med en remsa bacon är så tidskrävande. Detta recept ger dig all den fantastiska smaken av baconförpackade räkor utan något av det här arbetet. Baconet stekt separat och serveras helt enkelt ovanpå den grillade räkor. Det är en gudomlig kombination.
-
Räkor fyllda potatisrecept
Philippe Desnerck / Getty Images
-
Jambalaya recept
Joff Lee / Getty Images
Räka är en av kärningredienserna i ett bra jambalaya-recept (tillsammans med korv, röda och gröna paprika och ett Cajun-kryddat ris), och den här versionen är en som är välbalanserad med smaker. Du kan justera kryddigheten efter din smak, lägga till mer eller mindre Cajun-smaksättning och välja att använda en mild eller varm korv. Detta är ett fantastiskt recept att göra för Mardi Gras.
-
Recept för vitlökräka
Grandriver / Getty Images
Vitlöks- och räkorreceptet bevisar att de två populära ingredienserna alltid har varit goda vänner. Det är faktiskt en ganska enkel maträtt, förstärkt med smör, persilja och citron. Denna vitlöksräka kan ätas av sig själv eller ovanpå spagetti eller ängelhårpasta.
