Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 383 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 58g | Kolhydrater |
| 11g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 383 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 7g | 33% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Natrium 1216 mg | 53% |
| Totalt kolhydrat 58 g | 21% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 11g | |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta superenkla recept är ett bra komplement till allt från köttfärslimpa till kokt kyckling eller fisk.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 16 oz. linguine eller spaghettipasta
- 1 msk. salt
- 5 msk. Smör
- 3 msk. färsk persilja (hackad)
- 3 msk. färsk basilika (hackad)
- Valfritt: 3 msk. färsk riven parmesanost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Koka upp en stor gryta med vatten. För ett kilo pasta bör du använda 4 till 5 liter vatten. Lägg till Salt.
Granen
Tillsätt linguinen eller spaghettin och rör om. Slå på timern till 2 minuter mindre än paketets anvisningar. Du vill inte överkoka pastan, och det är bäst att börja testa pastan innan den är klar.
Granen
När timern går av ska du smaka på en tråd. Den ska vara öm, men inte gränsig, med viss motstånd i mitten.
Granen
Ta bort 1/3 kopp pastavatten och lägg åt sidan.
Granen
Tappa pastan i ett durkslag som placeras i diskbänken.
Granen
Sätt tillbaka pastan i den heta potten.
Granen
Tillsätt smör, persilja och basilika och kasta med tång. Tillsätt lite av pastamatvattnet om du tycker det är nödvändigt.
Granen
Kasta över låg värme i en minut eller två och strö ost.
Granen
Servera genast och njut!
tips
- Kvalitetsingredienser - Välj en god kvalitet pasta, helst en från Italien. Se till att smöret du använder är färskt och av bästa kvalitet och att örterna ska vara färska och gröna. Reserv pastavatten - Pastavatten är en avgörande ingrediens när du tillverkar pastarätter. Reservera cirka 1/3 kopp av vattnet innan du tappar pastan. Tillsätt sedan det vattnet till pastan när du kastar den i såsen, vid behov, för att göra skålen krämig.
Recept Taggar:
- pasta
- sidorätt
- amerikan
- falla
