Foto av Flickr-användaren Alice Henneman
- Totalt: 17 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 12 kex (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 76 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 kex (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 76 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 6% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 313 mg | 14% |
| Totalt kolhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 107 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kakmjölks droppkakor smakar läckra och de är väldigt enkla att göra från grunden. Detta enkla recept kräver bara sex vanliga ingredienser och kan göras med färsk eller torkad kärnmjölk. Ingen kärnmjölk? Vi har också lösningar för det.
Servera dessa välsmakande kex tillsammans med middagar eller frukostmåltider. För ett snabbt eftermiddagssnack kan du servera dem med gelé och marmelad. Eller så kan du fylla dem med en smörig spridning och lite skinka från benet för minismörgåsar. Det finns många sätt att njuta av dem och du vill ha några i frysen hela tiden.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl (alla ändamål)
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 3 msk förkortning
- 1 kopp kärnmjölk (kall eller rumstemperatur)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 450 F och smörj en bakplåt.
Blanda i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål.
Skär i korta med en gaffel tills blandningen är smulig.
Tillsätt mjölk på en gång och blanda tills mjölet är helt vått.
Släpp kexbotten, cirka 2 matskedar för varje kex, på en smord bakplåt.
Grädda i 12 minuter eller tills det är klart. Servera varmt med din måltid.
tips
Att baka kakor som detta är en mycket enkel uppgift och du behöver inte oroa dig för att få smeten perfekt. Innan du börjar, läs igenom dessa tips så att dina kex blir bra.
- Förvärm ugnen innan du börjar blanda kexen. När du är klar med att blanda smeten och lägga dem på lakan bör ugnen vara helt uppvärmd. Om den inte är klar, vänta den extra minut eller två tills ugnen har nått rätt temperatur. Detta säkerställer en jämn bakning. Blanda aldrig kexbotten tills den är jämn. Du vill blanda kexbotten tills mjölet är blött, men det finns fortfarande klumpar i smeten. För att hålla kakorna mjuka, förvara dem i en plastpåse efter att de har svalnat helt. Dessa kex kan frysas. Förvara kexen i lufttäta påsar för att förhindra att frysen bränner. Ta bort kexen från frysen efter behov och låt dem tina innan du äter eller värmer dem i ugnen eller mikrovågsugn. Förvara ditt mjöl ordentligt för att förhindra att det skada.. Detta kommer att ersätta de 3 teskedar bakpulver som krävs i det här receptet. Köp bakpulver i små mängder om du inte bakar mycket. Bakpulver förlorar sin styrka över tid.
Receptvarianter
Kärnmjölk är inte den vanligaste ingrediensen i köket och det finns verkligen inget behov att skynda sig till butiken bara för att göra detta recept. Det finns många alternativ när det gäller mjölken, så slappna av och leta i kylen efter ett av dessa.
- Har du inte kärnmjölk? Använd istället det här mjölkmjölksreceptet så att du inte behöver göra en extra resa till mataffären. Du kan använda vilken typ av mjölk som helst i det här receptet: helmjölk, skumma, låg fetthalt osv. Mjölk kan också ersättas med vatten och torrmjölk som inte innehåller fett. Använd mjölk till torrmjölkspulver ombord för att räkna ut hur mycket torrmjölk som ska läggas till i vattnet när du byter ut mjölken i receptet. Mjölk kan ersättas med mandelmjölk eller vilken mjölk som helst.
Recept Taggar:
- bröd
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
