Granen
- Totalt: 4 timmar 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 4 timmar och 30 minuter
- Utbyte: serverar 8
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 398 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 32g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 398 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 546 mg | 24% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 32g | |
| Kalcium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En hemlagad grilladsås gör denna lätt långsamkokta strimlade kyckling smakfull och saftig. Denna dragna kyckling är ett fantastiskt alternativ till mer traditionella grillrätter, och det är lika läckert, om inte mer.
Lägg till mer cayennepeppar för en kryddig grillsås. Om du inte har mycket extra tid, gör den drog kycklingen med 2 koppar av din favorit köpta grillsås och jazz upp den med lite cayennepeppar och brunt socker eller aprikoskonserver.
Ingredienser
- 1 medium lök
- 1 vitlöksklyftan
- 1 matsked smör (eller använd extra virgin olivolja, avokado olja eller kokosnötolja)
- 1 1/2 kopp ketchup
- 1/2 kopp aprikos konserver (eller använd ananas eller persika konserver)
- 3 msk cideräger
- 2 matskedar Worcestershire-sås
- 2 teskedar flytande rök
- 2 matskedar melass
- Streck alla krydda
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 1/4 tesked malda cayennepeppar (eller efter smak)
- 1 kilo benfria kycklingbröst
- 1 kilo benfria kycklinglår
- 8 delade smörgåsbröd
- Valfri toppning: 1 kopp coleslaw
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Skala löken och hacka fint. Finhack vitlök.
Granen
Smält smöret i en medelhög kastrull på medelhög värme. Tillsätt de hackade lökarna i pannan och koka tills de är mjukna och lättbruna, cirka 6 till 10 minuter. Rör löken ofta för att förhindra att de svinner. Tillsätt den finhakade vitlök och koka i cirka 1 minut längre under omrörning.
Granen
Tillsätt ketchupen, aprikoskonserver, vinäger, Worcestershiresås, flytande rök, melass, krydda, svartpeppar och cayennepeppar till löken och vitlök. Låt det sjuda och koka i 5 minuter längre.
Granen
Mät 1 1/2 kopp såsblandningen och häll den i långsam spisens porslin.
Granen
Reservera återstående sås; lägg den i en behållare och kyl i kyl tills serveringstiden.
Granen
Lägg kycklingbitarna i långsam spis.
Granen
Täck och koka på LÅG under 4 1/2 till 5 timmar, eller tills kycklingen är väldigt mjuk och strimlar lätt. Strimla kycklingbitarna med en gaffel.
Granen
Servera den drog kycklingen på delade rostade bullar med coleslaw och den extra grillsåsen. Njut av!
tips
- En meny kan också innehålla potatissallad eller bakade potatis, tillsammans med bakade bönor. Coleslaw och pickles är klassiska toppings för grillfest, men andra toppings kan inkludera pepparringar av jalapeño, tunt skivad rödlök, vanlig riven kål och skivade tomater eller gurkor
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- familjemiddag
