Lätt mini äppeltartar med smördeg. Diana Rattray
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 4 portioner (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 549 | kalorier |
| 32g | Fett |
| 62 g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 549 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 32g | 42% |
| Mättat fett 9g | 44% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 159 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 62 g | 23% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa mini-äppeltartar, som rör med färska äpplen och ark med smördeg, är ett ögonblick att förbereda. Aprikoskonserver och en touch av honung eller lönnsirap och citron utgör glasyren för tårtorna.
De avbildade tårtarna gjordes med ett 10-till-15-tums ark av Pepperidge Farm-smördeg. Ett ark med smördeg (från en låda med två ark) gör fyra bakverk, ungefär 2 1/2-by-3 1/2 tum i storlek. Planera att ta smördeg från frysen cirka 25 minuter innan du börjar förbereda.
Denna efterrätt är ett utmärkt sätt att njuta av färska äpplen, och du kommer att ha läckra äppelterta på mindre än 45 minuter. Kör en bakverkskrimpe runt kanten på bakverkstorterna för en mer snyggare look.
Servera dessa enkla smördegs äppelterta med en sked av glass eller droppa med grädde.
Ingredienser
- 1/4 kopp granulerat socker
- 2 matskedar brunt socker (packat)
- 1/2 tesked kanel
- 1 ark Pepperidge Farms frysta smördeg (tinade)
- 2 små äpplen (Golden Delicious, Cortland, Rom eller liknande)
- 3 msk kallt smör
- 1/3 kopp aprikos konserver
- 1 matsked citronsaft
- 1 matsked honung
Steg för att göra det
Värm ugnen till 400 F / 200 C / Gas 6).
Fodra en stor kantad bakplåt med folie och toppa sedan folien med ett ark pergamentpapper. Eller använd nonstick-folie.
I en liten skål kombinerar du det granulerade sockret och brunt socker med kanel; blanda väl och lägg åt sidan.
Skär bladet med smördeg jämnt i fyra rutor. Ordna bakverk på den förberedda bakplåten. Sticka på flera ställen med en gaffel. Placera bakplåten i kylen eller frysen medan du förbereder äppelskivorna.
Skala äpplen; kärna och skär i kilar. Skär kilarna tunt och ordna skivorna över varje kvadrat smördeg för att skapa ett diagonalt mönster av överlappande skivor. Strö äpplen jämnt med sockerblandningen.
Skär smöret i små bitar och sprid det över äpplen.
Grädda tårtorna i cirka 25 till 30 minuter tills kakan är gyllenbrun och äppleskivorna är mjuka. Sockret och juicen från äpplen kommer att rinna av och brinna något, men påverkar inte smaken.
Samtidigt kan du kombinera aprikoskonserver, citronsaft och honung i en kastrull på medelhög värme. Koka upp.
Så snart tårtarna kommer ut ur ugnen ska du omedelbart överföra dem till en pergament eller folie-fodrad yta. Lägg den varma konserveringsblandningen genom en sikt om den är mycket klumpig och borsta sedan blandningen generöst över tårtorna till glasyr.
Servera varmt med en stor skopa vaniljglass.
tips
- Ett paket med frysta smördeg är ungefär 14 till 18 uns beroende på märke. Om du inte har honung, använd lönnsirap eller gyllene sirap istället.
Recept Taggar:
- äpple
- efterrätt
- amerikan
- jul
